使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

苦瓜鸡片

食材

材料:苦瓜200克,鸡胸脯肉250克,绍酒半茶匙,糖半茶匙半茶匙,酱油1茶匙,水淀粉半茶匙,鸡蛋清1个,盐、鸡粉,葱末,淀粉少许

做法

苦瓜鸡片
做法: 1.1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成厚片,用盐拌匀,腌一小会儿,放入开水锅中烫一下,捞出沥干水分,待用。
2.2、将鸡胸脯肉洗净,切成片,用少许酱油、鸡蛋清、淀粉拌匀。
3.3、炒锅置中火上,放入适量油烧至温热,放入鸡片,滑散至变色,捞出沥干油;炒锅中留少许底油,放入葱末炒香,下苦瓜片略炒,加入酱油、糖、鸡粉和2汤匙水,用水淀粉勾芡,倒入炒好的鸡片,炒匀后即可出锅。

其他菜谱

蛋花汤

蛋花汤

做法:1.用大汤锅将鸡汤浓缩块在热水里溶解。用一点水加玉米...

植物扒四宝

植物扒四宝

做法:1)把笋尖、冬菇、蘑菇、竹荪放入温油锅人,用温火炸烤...

何首乌黑豆乌鸡汤

何首乌黑豆乌鸡汤

做法:1.乌鸡洗净后焯水备用。 2.黑豆放入铁锅,无须加油,炒...

青笋烧泥鳅

青笋烧泥鳅

做法: 前期准备: 泥鳅洗净,滤干水分; 青笋切滚刀,泡椒、...

感恩丰收谷物汤

感恩丰收谷物汤

做法:1.把水烧开,烧水的时候把西红柿、瓠子、胡萝卜切成丁...

四川泡菜

四川泡菜

做法:四川泡菜的制作方法 四川泡菜开胃、下饭,可直接食用...

韭香油焖茄子

韭香油焖茄子

做法:1.茄子洗净后切滚刀块,取一小撮韭菜切末。 2.炒锅热油...

绿茶炸豆腐

绿茶炸豆腐

做法:1.板豆腐洗干净,擦干水分后,切成约1.5公分的正方块状...

简单的地中海风味炒饭

简单的地中海风味炒饭

做法:非常简单,说白了有啥菜就往里放,然后注意一下色彩就...

钟水饺

钟水饺

做法:1.【原料】冷水面团(偏硬),水打馅,复制酱油,红油...

酸奶莓布丁

酸奶莓布丁

做法: 将绵白糖和60ml凉水放入小煮锅中大火煮开后倒入碗中放...

梅干扣肉

梅干扣肉

做法:1.梅干菜用水泡约5分钟后,洗净切小段备用。 2.热锅,加...

素炒萝卜糕

素炒萝卜糕

做法:1) 萝卜糕切2cm见方的小块; 2) 香菇冷水泡开后切丝。青...

英雄兔头

英雄兔头

做法:1、兔头洗净,用葱、姜、料酒各20克码味、腌渍4小时。...

干煸豆角

干煸豆角

做法:1.豆角洗净,掰成两段,锅里加油,八分热时下豆角炸,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions