使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

苦瓜鸡片

食材

材料:苦瓜200克,鸡胸脯肉250克,绍酒半茶匙,糖半茶匙半茶匙,酱油1茶匙,水淀粉半茶匙,鸡蛋清1个,盐、鸡粉,葱末,淀粉少许

做法

苦瓜鸡片
做法: 1.1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成厚片,用盐拌匀,腌一小会儿,放入开水锅中烫一下,捞出沥干水分,待用。
2.2、将鸡胸脯肉洗净,切成片,用少许酱油、鸡蛋清、淀粉拌匀。
3.3、炒锅置中火上,放入适量油烧至温热,放入鸡片,滑散至变色,捞出沥干油;炒锅中留少许底油,放入葱末炒香,下苦瓜片略炒,加入酱油、糖、鸡粉和2汤匙水,用水淀粉勾芡,倒入炒好的鸡片,炒匀后即可出锅。

其他菜谱

三色泡菜

三色泡菜

做法:1.胡萝卜削去外皮;白萝卜洗净(外皮保留);小黄瓜切去...

煎花卷

煎花卷

做法:1.酵母用温水化开,倒入面粉成揉成光滑的面团发酵几个...

PINEAPPLE TARTS黄梨塔

PINEAPPLE TARTS黄梨塔

做法:馅料 1.将黄梨磨碎并把果汁滤干 2.黄梨中加入糖和丁香中...

水莲炒肉丝

水莲炒肉丝

做法:1.水莲洗干净后先切去头和尾端,再切成约3公分长的小段...

板栗鸭

板栗鸭

做法:1.将鸭子剁成块,放料酒断生 2.起油锅,葱姜丝爆香放鸭...

千层蛋糕

千层蛋糕

做法:1.材料A放入搅拌缸中以高速拌打至蛋液体积变大、颜色变...

胡萝卜松糕

胡萝卜松糕

做法:1.取大小钢盆各一,将植物性奶油隔水加热融化备用。...

青椒肉丝

青椒肉丝

做法:1。将猪肉洗净切成丝,和水淀粉、盐搅拌均匀。青椒洗...

芦笋煎培根

芦笋煎培根

做法:1、将芦笋洗净后切去根部较老的部分,烧一锅水,水开...

凉拌黄瓜木耳

凉拌黄瓜木耳

做法:木耳用水泡开,撕成小片放沸水里煮10分钟。黄瓜洗净刨...

酱肉

酱肉

做法:1.肉肉洗干净。放入酱油、黄酒、八角、桂皮浸泡24小时...

香炸懒人版猪排

香炸懒人版猪排

做法:1.将猪脊肉切约一公分厚,用刀背在肉的正反面上轻轻剁...

情真味浓的香菇猪肉角

情真味浓的香菇猪肉角

做法:A.馅料的制作 1.香菇、腐竹洗净,提前用温水泡发待用...

韩式泡菜炒五花肉

韩式泡菜炒五花肉

做法:1 五花肉切薄片 2 放少许油把五花肉投入 3 待肉片两面发...

瑶柱猪肉冬瓜盅

瑶柱猪肉冬瓜盅

做法:1.猪肉洗净后切条,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions