使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

苦瓜鸡片

食材

材料:苦瓜200克,鸡胸脯肉250克,绍酒半茶匙,糖半茶匙半茶匙,酱油1茶匙,水淀粉半茶匙,鸡蛋清1个,盐、鸡粉,葱末,淀粉少许

做法

苦瓜鸡片
做法: 1.1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成厚片,用盐拌匀,腌一小会儿,放入开水锅中烫一下,捞出沥干水分,待用。
2.2、将鸡胸脯肉洗净,切成片,用少许酱油、鸡蛋清、淀粉拌匀。
3.3、炒锅置中火上,放入适量油烧至温热,放入鸡片,滑散至变色,捞出沥干油;炒锅中留少许底油,放入葱末炒香,下苦瓜片略炒,加入酱油、糖、鸡粉和2汤匙水,用水淀粉勾芡,倒入炒好的鸡片,炒匀后即可出锅。

其他菜谱

泥鳅豆腐煲

泥鳅豆腐煲

做法:1.将豆腐切成4小块; 2.除去泥鳅的肋及内脏并清洗干净;...

清蒸白花菜

清蒸白花菜

做法:1.大锅中煮沸适量水,放入蒸笼,将白花菜蒸15分钟,至...

葡萄干葵花小面包

葡萄干葵花小面包

做法:1.把所有的原料(除黄油、葡萄干和葵花籽外)揉成面团...

蜜汁三文鱼

蜜汁三文鱼

做法: 将三文鱼切长块。姜切丝。蒜切片。 锅中倒油,入姜丝...

肉酱蒸豆腐(4人份)

肉酱蒸豆腐(4人份)

做法: 1、冬菇浸软切粒。 2、牛肉碎用调味稍腌,加入葱花和...

叉烧菜脯蛋

叉烧菜脯蛋

做法:1.将叉烧和菜脯切成小颗粒。 2.锅下少量的油炒香叉烧和...

微波水果酱

微波水果酱

做法: 橙子去皮切成小丁,橙皮去白瓤切碎,然后将汁滗出待...

蚂蚁上树

蚂蚁上树

做法:1.先用温水将粉丝泡软洗净;瘦肉洗净剁成肉末;葱洗净切...

荷叶南瓜蒸鸡

荷叶南瓜蒸鸡

做法:1.南瓜去皮去囊去籽后洗净切粒。 2.豆豉用清水浸片刻后...

儿童节的hello kitty蛋糕

儿童节的hello kitty蛋糕

做法: 蛋糕体制作: 1杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱 2安佳淡...

新潮老二红烧肉

新潮老二红烧肉

做法:1、将带皮五花肉洗净切成麻将块状待用。 2、取净锅放少...

水煮鱼

水煮鱼

做法:做法: 1:将鱼清理干净,切去头部,去除鱼骨,片成鱼...

豆腐煮膏蟹

豆腐煮膏蟹

做法: 嫩豆腐切成2cm大小的方块。朝天椒和香葱洗净切碎。 膏...

咖喱土豆焖牛腩

咖喱土豆焖牛腩

做法:1.牛腩洗净了,在开水中淖一下,去掉血水和浮沫。 2.然...

红烧带鱼

红烧带鱼

做法:1)将带鱼去鳞去内脏(可在市场让人代劳),洗净后,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions