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剁椒鸡蛋炒苦瓜

食材

材料:苦瓜半条,鸡蛋2个,剁椒,料酒,盐,鸡精

做法

剁椒鸡蛋炒苦瓜
做法: 1.将苦瓜洗净,去瓤,切成小粒。
2.鸡蛋打散,剁椒剁碎。
3.将苦瓜粒,剁椒放入鸡蛋液中,加适量盐,料酒,鸡精搅拌均匀。
4.下热油锅,放入(三)炒熟即可。

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