做法：1.剥去虾皮和头尾，虾肉由脊部片1/2处刀口，去掉脊部沙...
做法： 1、银耳用水泡1小时，发后择净； 2、将择净的银耳、片...
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做法：1.猪肉一块洗净用盐酒腌过 。 2.放煲里煮至七成熟 。 ...
做法： 中火加热锅中的橄榄油，待烧热后将猪里脊片放入翻炒...
做法：1.鸡腿排切去多余脂肪，加入所有腌料拌匀，静置约30分...
做法：1、鳕鱼切成小方丁，腌渍；萝卜干、火腿切小丁。粽叶...
做法：把鱼清理干净，滴干水。把蒜和辣椒剁碎，酸柑挤出汁，...
做法：一、葱分开葱白和葱叶，葱白用来炝锅，葱叶在菜基本做...
做法：1.鸡腿洗净后晾干水分，然后用适量盐抹在表面上。 2.将...
做法：1.大蒜、红葱头切片爆香，番茄末、洋葱丝下锅拌炒，放...
做法：1、腊肉用小刀刮净外皮，冲洗干净后放入锅中大火煮1...
做法：1. 2-3磅牛肉，书上举例是shoulder chuck，我用的是cross rib...
做法：1、用上述材料和成面团，放几分钟； 2、按戗面馒头的方...
做法：1.汤锅内倒入清水，待水开后，把所有蔬菜都放入锅内，...
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