使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

荆沙鱼糕

食材

材料:鱼蓉400克,肥膘肉100克,盐,葱姜蒜水,水淀粉,味精,胡椒粉,色拉油

做法

荆沙鱼糕
做法: 1.肥膘肉切成小粒。
2.鱼蓉加盐、胡椒粉、轻搅上劲,加肥膘肉粒末、味精、葱姜蒜水拌匀,倒入鸡蛋清,再搅拌上劲。
3.取一平盘,加少许油抹匀,倒入鱼蓉整平,上蒸笼12分钟。
4.取出,抹上蛋黄,再蒸4分钟,取出,切成长7厘米、厚0.3厘米的片,码盘,淋芡汁即成。

其他菜谱

羊方藏鱼

羊方藏鱼

做法:用花椒、精盐、绍酒、葱姜搓抹,腌6小时,再下水锅中...

葱油拌地瓜叶

葱油拌地瓜叶

做法:1.将酱汁材料A的沙拉油加热到150℃~160℃,加入油葱酥小...

鱼香烘蛋

鱼香烘蛋

做法:1.鸡蛋打散成蛋液、荸荠洗净去皮切碎,备用。 2.热平底...

蒜泥白肉

蒜泥白肉

做法:.锅中加入适量冷水,放入花椒、八角和桂皮,最后放入...

东北名菜-锅包肉

东北名菜-锅包肉

做法:1、里脊肉切成1.5mm左右的厚片,用盐,鸡精,料酒拌匀腌...

香辣牛排烩菜蔬

香辣牛排烩菜蔬

做法:1.在大煎锅内注入两汤匙油,加热。冬葱和大蒜去皮剁碎...

香辣龙珠

香辣龙珠

做法:1.酥炸粉加入少许水调匀成为粉浆备用 2.龙珠先加入太白...

茴香饼

茴香饼

做法:1.小茴香苗择洗干净,切末,加鸡蛋、肉末、盐、五香粉...

抹茶和风慕斯

抹茶和风慕斯

做法:1.吉利丁片泡入冰水中,等待软化后备用。 2.动物性鲜奶...

千张肉丝

千张肉丝

做法:1.所需调料清洗干净 2.千张切丝,蒜苗切长段,蒜白切丝...

香拌猪耳

香拌猪耳

做法:1.我家的卤水一般就是十几个花椒.两个八角.少许冰糖.适...

三杯鸡

三杯鸡

做法:1.仿土鸡腿切块,加酱油上色备用。 2.起油锅,油热至...

水晶牛肉

水晶牛肉

做法:1.将牛肉、猪皮汆烫洗凈,加入材料B及调味料A,放入蒸...

孜然肉末西兰花

孜然肉末西兰花

做法:1)西兰花切碎(不用很碎,指甲盖大小),洋葱丁切碎...

北海道牛奶土司

北海道牛奶土司

做法:1.將材料放入攪拌盆。酵母和糖、鹽分開放。以免脫水。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions