• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茄汁土豆面疙瘩

食材

材料：【面疙瘩材料】： 土豆1个、鸡蛋1个、奶酪粉10克、黑胡椒盐少许、高筋面粉80-100克（适当调整）。 【汤汁材料】： 番茄2个、洋葱小半个、番茄酱1大勺、鸡高汤(或水）1碗、意大利综合香料少许。

做法

茄汁土豆面疙瘩
做法： 【面疙瘩做法】
1、土豆连皮煮熟，趁热去皮压成泥状，过筛备用。

2、将土豆泥、鸡蛋、奶酪粉、黑胡椒盐充分拌匀。

3、加入高筋面粉揉拌成不沾手的面团。

4、将面团搓成细长条，再用切面板切成约1-2cm的小段。

5、用叉子在表面压出沟纹，比较容易沾附酱汁。

6、将面疙瘩放入滚水煮至浮起，捞出备用。

【汤汁做法】：
1、番茄切十字刀用开水烫一下去皮。

2、去皮的番茄切小块备用。

3、锅内放少许油，爆香洋葱粒。

4、加入番茄丁拌炒至软。

5、加番茄酱继续拌炒。

6、加入1碗高汤煮滚。

7、最后把煮熟的土豆面疙瘩放入拌匀。

8、起锅的时候撒一点意式香料。

相关菜谱

土豆面 土豆面
茄汁土豆面疙瘩 茄汁土豆面疙瘩
土豆面粉疙瘩 土豆面粉疙瘩
白酱 白酱
茄汁土豆面疙瘩 茄汁土豆面疙瘩
番茄土豆面疙瘩 番茄土豆面疙瘩
番茄土豆 番茄土豆
茄汁土豆面疙瘩 茄汁土豆面疙瘩

其他菜谱

元宝肉

元宝肉

做法：1.将猪五花肉切成2厘米见方的小块，在沸水中烫2分钟捞...

香菇红烧排骨

香菇红烧排骨

做法：1.将排骨洗净过开水，去泡沫. 2.放入姜片，盖盖后，上高...

龙菊吻下巴

龙菊吻下巴

做法：1、将鲤鱼下巴清洗干净，对半切开，控干水分。 2、将控...

蛋皮虾仁如意卷

蛋皮虾仁如意卷

做法： 鸡蛋在碗中打散。胡萝卜、青豆仁和虾仁一同剁成泥状...

菠萝油条虾

菠萝油条虾

做法： 将中型大小的海虾剥去头及外壳，用牙签挑去虾线，用...

培根土豆饭

培根土豆饭

做法：做法：1.培根切片，土豆去皮切小块，蒜和姜磨成蓉。...

金牌烤鱼

金牌烤鱼

做法：1.鲤鱼一条，900克。 2.烤肉料一份，实际用量35克。 3.1...

糯米排骨

糯米排骨

做法：1、肋排洗净斩一寸段块，放入调配好的腌料腌渍两小时...

家常三鲜豆腐

家常三鲜豆腐

做法：1.将水烧开，倒入姜丝，烧滚。 2.虾仁放盐，胡椒粉稍抓...

北海道汤种吐司

北海道汤种吐司

做法：1.汤种制作：汤种：50克高筋面粉+250克水，搅拌均匀后，...

桂花糯米藕

桂花糯米藕

做法：1、糯米洗净后用冷水泡1小时左右，入锅中煮成糯米饭备...

啤酒炖小牛肉

啤酒炖小牛肉

做法：1.用纸巾吸干小牛肉的水分，加入1/4茶匙盐和胡椒调味。...

五彩缤纷

五彩缤纷

做法： 蔬菜都清洗把菜花掰小半入开水中煮熟后让如胡萝卜片...

养身菊花枸杞冻

养身菊花枸杞冻

做法：1.取适量菊花、甘草、红枣、枸杞冲泡。 2.鱼胶粉20克用...

抹茶红豆车轮饼

抹茶红豆车轮饼

做法：1.将日式车轮饼皮面煳中放入抹茶粉，用刮刀充分拌匀，...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version