• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茄汁土豆面疙瘩

食材

材料：【面疙瘩材料】： 土豆1个、鸡蛋1个、奶酪粉10克、黑胡椒盐少许、高筋面粉80-100克（适当调整）。 【汤汁材料】： 番茄2个、洋葱小半个、番茄酱1大勺、鸡高汤(或水）1碗、意大利综合香料少许。

做法

茄汁土豆面疙瘩
做法： 【面疙瘩做法】
1、土豆连皮煮熟，趁热去皮压成泥状，过筛备用。

2、将土豆泥、鸡蛋、奶酪粉、黑胡椒盐充分拌匀。

3、加入高筋面粉揉拌成不沾手的面团。

4、将面团搓成细长条，再用切面板切成约1-2cm的小段。

5、用叉子在表面压出沟纹，比较容易沾附酱汁。

6、将面疙瘩放入滚水煮至浮起，捞出备用。

【汤汁做法】：
1、番茄切十字刀用开水烫一下去皮。

2、去皮的番茄切小块备用。

3、锅内放少许油，爆香洋葱粒。

4、加入番茄丁拌炒至软。

5、加番茄酱继续拌炒。

6、加入1碗高汤煮滚。

7、最后把煮熟的土豆面疙瘩放入拌匀。

8、起锅的时候撒一点意式香料。

相关菜谱

白酱土豆面疙瘩 白酱土豆面疙瘩
茄汁土豆面疙瘩 茄汁土豆面疙瘩
土豆面 土豆面
土豆面疙瘩 土豆面疙瘩
茄汁土豆面疙瘩 茄汁土豆面疙瘩
土豆面粉疙瘩 土豆面粉疙瘩
白酱 白酱
土豆面 土豆面

其他菜谱

养颜消暑茶

养颜消暑茶

做法：1.将洛神花、甘草、白菊花放入钵中捣碎。 2.将枸杞加入...

葱抓饼

葱抓饼

做法：1.温水面糰分成2份。 2.取1份作法1面糰，桿成厚约0.2公分...

卤猪蹄

卤猪蹄

做法：1.洗净猪蹄，用开水煮到皮发胀，然后取出用指钳将毛拔...

叭噗芋頭冰

叭噗芋頭冰

做法：1.芋頭去皮洗淨後切成片狀，放入電鍋中蒸熟後取出壓成...

红豆糯米糍

红豆糯米糍

做法：1.糯米粉加适量白糖和成面团。 2.煮好的豆子捣碎捏成小...

韩式泡菜

韩式泡菜

做法：1.将大白菜洗净，对剖；干昆布切小块，以冷开水泡软；...

巧克力杏仁饼干

巧克力杏仁饼干

做法：1.首先先将面粉，可可粉，奶粉，苏打粉量好份量后搅和...

虫草焗鲍翅

虫草焗鲍翅

做法：先将九孔鲍清洗干净，焯水，加入高汤用小火炖2小时。...

胡萝卜甜不辣

胡萝卜甜不辣

做法：1.猪背油切小块放入冰箱冷冻冰硬后取出，再用调理机打...

四鲜肉碎腐皮卷

四鲜肉碎腐皮卷

做法：1.胡萝卜、木耳、韭菜、芹菜、猪肉切碎，炒熟。 2.腐皮...

香椿酥饼

香椿酥饼

做法：1、制酥：取60克面粉放入耐热的碗中，油倒入锅加热到冒...

XO酱广州炒饭

XO酱广州炒饭

做法：1.把鸡蛋均匀打散成液状；叉烧肉切成片状；西生菜洗净...

担担面

担担面

做法： ...

红烧冬瓜

红烧冬瓜

做法：1.冬瓜去皮，切成４－５厘米的方块，在上面打十字花刀...

松子玉米

松子玉米

做法：1、将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。 2、首...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version