使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茄汁牛扒

食材

材料:主料:净牛外脊1000克,葱头,胡萝止各100克,番茄150克,面粉50克,炸土豆条500克。 调料:食油150克,香叶1片,番茄酱100克,精盐,胡椒粉各适量

做法

茄汁牛扒
做法: (1)将牛外脊洗净切成10片,用肉拍子拍为薄片,用刀切断其筋剁成圆形,抹上少许精盐、胡椒粉腌片刻;葱头洗净切丝;胡萝卜洗净切片。番茄洗净切块,备用。
(2)把锅烧热后倒入食油,待油温5成时,放入沾过面粉的牛扒煎至黄色,捞出码入烤盘内,用余油将葱头丝,胡萝卜片、香叶炒至黄色,放入番茄酱油至油呈红色时,倒入牛肉清汤,番茄块用大火煮沸后,加入精盐调好口味浇在牛扒上,放入烤箱烤熟。食用时配上炸土豆条即可。

其他菜谱

XO酱面

XO酱面

做法:1.韭黄洗净切细末备用。 2.取锅,放入1/2大匙油烧热,加...

三层“加心”果冻

三层“加心”果冻

做法:1.把砂糖溶解进牛奶和橙色的饮料中。 2.趁砂糖溶解的时...

瑶柱竹荪炖翅

瑶柱竹荪炖翅

做法:(1)水发竹荪9件中加姜汁焯水,冷水中漂洗10分钟,放入码...

果香慕斯捲

果香慕斯捲

做法:1.将水蜜桃果泥、细砂糖放入锅内煮到溶化至85℃后熄火...

奶油炖翡翠娃娃菜

奶油炖翡翠娃娃菜

做法:1.翡翠娃娃菜洗净;蒜仁洗净切片,备用。 2.热锅放入奶...

北海道牛奶包

北海道牛奶包

做法: 1、揉好面团基础发酵后分成9等分,滚圆松弛10分钟 2、...

印度椰蓉奶球

印度椰蓉奶球

做法:1.小豆蔻去皮研磨种子变成粉末,开心果仁研磨成粗颗粒...

鱼香茄子

鱼香茄子

做法:将茄子从上至下剖成两半, 然后用刀把茄子表面切成鱼...

南瓜饼

南瓜饼

做法:1、先将南瓜打皮去穰 2、将南瓜切成小块,上锅蒸熟或者...

香糟小黄鱼

香糟小黄鱼

做法:1.小黄鱼去除内脏和腮,洗净,沾上干淀粉; 2.锅内放油...

韩式泡菜饭

韩式泡菜饭

做法:1.蓬莱米洗净,放置于筛网中沥干,静置30~60分钟备用。...

覆盆子雪葩

覆盆子雪葩

做法:1. 1/4 杯水加热,倒入1/4杯糖,搅拌至溶解,放凉 2. 冰冻...

四神猪肠汤

四神猪肠汤

做法:1.)先将猪肠洗净去油脂,用1根筷子将肠子翻面,以1大匙...

白酒煮海鲈配黄绿柠汁

白酒煮海鲈配黄绿柠汁

做法:(1)海鲈柳洗净后,以白酒和1茶匙柠檬汁腌10分钟。 (2)以...

XO酱蒸丝瓜

XO酱蒸丝瓜

做法:1.干贝和虾干用黄酒浸泡软(我放冰箱泡了一夜,不习惯...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions