使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茴香吻仔鱼蛋饼

食材

材料:低筋面粉100公克,滚水50公克,盐少许,糖少许,培根50公克,吻仔鱼200公克,蒜末10公克,姜末10公克,胡萝卜20公克,茴香末1小把,蛋丝50公克,盐1小匙,胡椒粉1小匙,麻油1/3大匙,糖1小匙

做法

茴香吻仔鱼蛋饼
做法: 1.将滚水加入面粉、糖与盐中制作烫面,将面糰搓揉至光滑后,醒面30分钟,将醒完的面团加入葱末后,搓揉桿成圆形的饼皮。
2.热锅后,放入姜末、蒜末爆香后,加入洗净沥干水份的吻仔鱼、培根、胡萝卜炒香,再加入洗净并切成小段的茴香末以中火拌炒约1分钟至熟后,最后放入蛋丝和全部的调味料混合以小火拌炒约1分钟至香味溢出即可起锅。
3.将作法3的内馅,均匀放置于作法1的饼皮中,由内而外慢慢捲起即可。

其他菜谱

布里欧修面包 (中种法)

布里欧修面包 (中种法)

做法:1.将中种材料揉成面团,至均匀有弹性,放到温暖湿润处...

蕃茄牛肉酱

蕃茄牛肉酱

做法:1.蕃茄汆烫熟剥除外皮,切细丁;葱与蒜头切末备用。...

炖四喜丸子

炖四喜丸子

做法:1.将猪肉剁成末,放入盆内,加入精盐、味精和胡椒粉,...

炸小鱼儿

炸小鱼儿

做法:1、小鱼儿洗净,加入盐,料酒,胡椒、糖、葱末、姜末...

老干妈培根酸辣白菜帮

老干妈培根酸辣白菜帮

做法:1.白菜片着切成片。最好是菜帮,这样做出来比菜叶更好...

扳指干贝

扳指干贝

做法:1.将白萝卜去皮洗净,切成1.65厘米长的段,横切面用1....

牛肉面

牛肉面

做法:1。牛肉买回来后,飞水冲洗后,加盐和生抽腌了一个晚...

双冬氽肉丸子

双冬氽肉丸子

做法:1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁,即成葱姜水;肥肉...

西葫芦卷

西葫芦卷

做法:1.西葫芦纵向切片,每片约1/4英寸厚(我没那么精确了,...

香煎银鳕鱼

香煎银鳕鱼

做法:1.银鳕鱼洗净、两面沾上干淀粉;葱、姜、尖椒切丝 2.放...

奶香蜜豆包

奶香蜜豆包

做法:1】后油法揉至扩展阶段 2】面团发至两倍大小 3】排气,...

枫糖烤杏仁

枫糖烤杏仁

做法:取一不粘锅,加2 tbsp 枫糖浆,2 tbsp水,2 tsp 油( oil)烧...

粉丝蒸扇贝

粉丝蒸扇贝

做法:1.把葱、姜、蒜皆切末;冬粉泡冷水约15分钟至软化;扇...

火龙果沙律

火龙果沙律

做法:1、将火龙果洗净,用刀从中片开,然后用挖球器将火龙...

千张耳片

千张耳片

做法:猪耳6片加八角2颗煮断生,彻底清除猪毛,切成长条,千...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions