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荠菜笋片

食材

材料:鲜笋 火腿丝 辣椒 笋片 高汤 荠菜 酒,糖,盐,味精,麻油

做法

荠菜笋片
做法: 鲜笋开水烫过, 冻荠菜解冻洗过,挤干水,切碎, 

热锅放油, 把火腿丝,一点辣椒,炒一炒, 加笋片炒,加高汤几勺, 煮一下, 加荠菜再翻炒几下,加一点酒,糖,盐,味精,麻油,好了.

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