使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

荷香珍珠骨

食材

材料:猪肋排750克,圆糯米150克,鲜荷叶(若没有可用干荷叶代替)三大张。调料盐15克,鸡精10克,胡椒粉5克,味精5克,蚝油10克。

做法

荷香珍珠骨
做法: 1、将糯米用清水泡涨(约泡2个小时),取荷叶一张改刀成竹笼底大小垫进笼内,猪排改刀成6厘米长的段,放沸水中汆2分钟漂去血水捞出待用。
2、将排骨放入碗内,加入盐、鸡精、胡椒粉、味精、蚝油腌渍15分钟入味后捞出,将排骨均匀地粘上糯米,放入裁成15厘米见方的荷叶片上包成长条状摆入笼中,旺火蒸制60分钟至熟,出笼摆入盘中即可。

其他菜谱

四喜鱼卷

四喜鱼卷

做法:目鱼肉洗净少劈成八条长10厘米、宽2.6厘米、厚0.5厘米的...

传统肉包

传统肉包

做法:1.把韭黄洗净切细段,加入基本绞肉馅中拌匀,接着将皮...

芝士片制的芝士蛋糕

芝士片制的芝士蛋糕

做法:1.蛋白+糖50克打至短弯尖。 2.蛋黄+糖30克打至淡黄色。...

回锅牛肉

回锅牛肉

做法:1.把洋葱、青椒切块,酱牛肉切片。 2.烧热炒锅,倒入植...

蚂蚁上树

蚂蚁上树

做法:将锅烧热,加入油,花椒面,肉馅翻炒至熟,加葱花和红...

香煎土豆肉卷

香煎土豆肉卷

做法:1,先将里脊肉切成薄片,然后加盐,酱油,鸡精,米酒...

香菇芫茜豆腐汤

香菇芫茜豆腐汤

做法:1.豆腐用清水浸半小时后切成小粒。 2.鲜香菇洗净后切粒...

酥炸小长条鱼

酥炸小长条鱼

做法:1.把长条鱼剖好,剔除内脏洗净沥干。放进盆中,加入五...

翡翠银鱼视频

翡翠银鱼视频

...

茄子寿喜烧

茄子寿喜烧

做法:1.茄子洗净沥干,切除蒂头后,先去除部份的茄子皮,再...

薄荷牛奶

薄荷牛奶

做法:1.牛奶里放咖啡末,加热(我就是用微波炉),热到快要沸...

清蒸鱼

清蒸鱼

做法:做法: 1、姜片、葱段、料酒、盐抹满鱼身腌汁15分钟以...

吐魠鱼羹

吐魠鱼羹

做法:1. 将材料A的吐魠鱼去骨取肉切成5×2cm的条状,加入所有...

生炒蟛蜞

生炒蟛蜞

做法:1.将蟛蜞清洗干净。 2.将各种配料切好待用。 3.起油锅,...

剁椒木耳

剁椒木耳

做法:1.黑木耳用温水泡软洗净,去蒂切丝。 2.黑木耳丝用开水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions