使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

巧克力戚风蛋糕

食材

材料:A.低筋面粉180公克,苏打粉10公克,沙拉油150公克,可可粉40公克,水150公克,蛋黄200公克,兰姆酒20公克,B.蛋白400公克,细砂糖200公克,塔塔粉10公克,内馅:150公克

做法

巧克力戚风蛋糕
做法: 1.将材料A中的沙拉油及可可粉一起放入钢盆中,小火加热并搅拌至完全均匀后熄火。
2.将材料A中的低筋面粉、苏打粉一起筛入钢盆中,续将作法1及其他材料A依序加入拌匀。
3.将材料B一起放入钢盆中,打至沾取时前端1/3处呈弯曲状的硬性发泡状态。
4.取1/3作法3放入作法2中拌匀,再加入剩余的2/3作法3再次拌匀。
5.将作法4平均倒入舖好烤盘纸的烤盘中,抹平后移入预热好的烤箱以上火180℃、下火150℃烘烤约18分钟。
6.将作法5取出,静置至完全冷却,取出抹上打发的鲜奶油,捲起分切为20片即可。

其他菜谱

原味香煎芦笋

原味香煎芦笋

做法:1.将芦笋冷锅放入美国帕路亚七层钢炒锅中,以小火煎熟...

红枣炖南瓜

红枣炖南瓜

做法:1.南瓜去皮、去籽,切块;红枣洗净,备用。 2.将南瓜块...

芙蓉珍菌海上鲜视频

芙蓉珍菌海上鲜视频

...

白萝卜排骨汤

白萝卜排骨汤

做法:1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不...

鲜香米豆腐

鲜香米豆腐

做法:1.绿豆芽摘好,洗净,焯水后捞出于碗底。 2.米豆腐切成...

菜干排骨汤

菜干排骨汤

做法:将菜干泡一日,排骨用姜片焯水,然后全部材料倒在电饭...

香辣豇豆(豆角)粒

香辣豇豆(豆角)粒

做法:1、豆角掐去两头,洗干净。 2、炒锅放水烧开,把豆角放...

茵陈蒿芥末籽酱

茵陈蒿芥末籽酱

做法:橄榄油炒香蒜头末,黄芥末酱、芥末籽酱、白酒、动物性...

美式汉堡

美式汉堡

做法:1.将碎牛肉、奶油、面包粉一起拌好,再加入洋葱碎、酸...

ABCD汤 (马铃薯红萝卜大洋葱番茄汤)

ABCD汤 (马铃薯红萝卜大洋葱番茄汤)

做法:接着在不锈钢汤锅里注入三分之二的食水, 将汆水后的...

糟辣子的做法

糟辣子的做法

做法:1、将辣椒、蒜洗净,晾干表面水分; 2、在一个较大的容...

椒盐花卷

椒盐花卷

做法: 将干酵母用温水化开,在盆中倒入普通面粉和盐,将酵...

全麦香蕉面包

全麦香蕉面包

做法:1.先把三条香蕉去皮放碗里用叉子压成泥备用.有少许颗粒...

炒香舌片

炒香舌片

做法:枣仁(生熟均可)捣碎,用水煮两次,收取药汁700毫升。...

麻酱豆角

麻酱豆角

做法:1。长豆角洗净切4-5厘米的段 2。用1大勺凉白开,兑匀芝...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions