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莲藕炆花腩

食材

材料:莲藕,花腩肉,南乳,油,蒜头,酒,白糖,盐

做法

莲藕炆花腩
做法: 1.莲藕洗净切成小块。
2.花腩肉洗净切成日字形方块,用盐和酒腌过。
3.先起镬放油倒入莲藕爆炒片刻后盛起,再起镬放油、蒜头爆香,再放入花腩爆炒片刻溅酒后倒入南乳、莲藕炒匀加清水和少许白糖炆至焾放盐调味勾芡便可。

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