使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

莲藕焖肉

食材

材料:肋条肉,莲藕,姜片,大葱,小葱,干红辣椒,八角,冰糖,料酒,老抽,鸡精

做法

莲藕焖肉
做法: 肋条肉洗净均匀切块,开水汆烫5分钟,捞出沥水待用
莲藕去皮,切成小块,放置清水。大葱切段,小葱切碎,姜切片
热油锅,下冰糖,小火炒糖浆,直至深褐色
下葱段,姜片煸炒出香味,再倒入肋条肉煸炒,翻面,直至肉身均匀全部上色
下藕翻炒均匀,再下辣椒,八角炒匀
依次加料酒,老抽翻炒均匀,最后加入开水,直至淹没肉身
大火煮开,小火焖煮40分钟,再转中火收汁,加适量鸡精,出锅用小葱点缀即可

其他菜谱

家常塔黄金豆腐

家常塔黄金豆腐

做法:1.将豆腐切成小块,用油煎成金黄色。 2.将锅中的余油倒...

泡椒肉丝炒芽白

泡椒肉丝炒芽白

做法:1.芽白去叶洗净切丝、瘦肉切丝、酸辣椒切碎、大蒜子拍...

辣椒蒸金边鲳

辣椒蒸金边鲳

做法:1.将鱼洗净装盘。 2.放上切碎的泡椒,淋上生抽。 3.水开...

白豆沙饼

白豆沙饼

做法:1.将油皮、油酥分割成20等分备用;白豆沙馅及绿豆沙馅...

爆炒鸭胗

爆炒鸭胗

做法:1.蒜瓣,白辣椒切碎,红干椒切段,香葱切段,鸭胗切梳...

三文鱼头豆腐汤

三文鱼头豆腐汤

做法:1:三文鱼头去腮冲洗干净 姜切片 2:煮锅放水烧开改小火...

暖暖身体的随意晚餐---酒酿泡锅巴

暖暖身体的随意晚餐---酒酿泡锅巴

做法:步骤1:锅中放入酒酿,适当加小半碗水,烧开后2分钟再...

蘑菇炒肉丝

蘑菇炒肉丝

做法:1。肉切丝,蘑菇洗净切成片。沥干水,备用。 2。油锅加...

上汤苋菜

上汤苋菜

做法:1.先热油,把蒜片爆出香味,放苋菜,稍微炒一会放冬菇...

冬虫草炖鸭

冬虫草炖鸭

做法:1.鸭宰杀剥后放净血,去毛、舌、掌,再去其鸭膝,从鸭...

烤生蚝

烤生蚝

做法:要用小刷子洗干净。 用凿子把蚝撬开。 撒上蒜蓉和碎椒...

咸菜蒸鱼鲜

咸菜蒸鱼鲜

做法:1.将咸菜洗干净去心后切末,姜切末,辣椒切斜片,黄鱼...

盐酥虾

盐酥虾

做法:1.草虾剪鬚去肠泥,洗净沥干备用。 2.葱、姜、蒜头、红...

美人滋养汤

美人滋养汤

做法:1.鸡翅拆去骨头后,用绍兴酒、白胡椒粉、香油和油鸡精...

刚做的煎焖罗非鱼

刚做的煎焖罗非鱼

做法:1,罗非鱼买的时候劏好,让鱼档师傅在鱼两侧锯三刀(...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions