使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

四珍大白菜

食材

材料:大白菜心1棵,鲜花菇150g,鲜蟹味菇100g,鲜白灵菇100g,火腿片、高汤、鸡油、精盐、味精、鸡精各适量。

做法

四珍大白菜
做法: 白菜心、花菇、蟹味菇、白灵菇、火腿片焯水后放入沙锅中,放入高汤煲20分钟,放入精盐、味精、鸡精调味,淋上鸡油即可。
操作要领
白菜心也可一剖两半,进行焐油后再入沙锅。
此菜尽可能不用味精。

其他菜谱

红圆仔面龟

红圆仔面龟

做法:(1)取材料(1)中的水少许先与干酵母拌匀溶解备用。 (2)所...

摊煎饼

摊煎饼

做法:1.和面,先和成稠的,以免有干面粉。再加水,蛋,五...

香滑鸡丁

香滑鸡丁

做法:1.鸡腿去骨切丁备用. 2.胡萝卜/蒜苔切丁备用. 3.姜(额切成...

凉拌什锦菜

凉拌什锦菜

做法:1.黄秋葵洗净加入清水煮开3分钟取出凉透备用.凉透后切...

素火腿

素火腿

做法:1. 鸡汤罐头加入 1 匙生抽, 1 匙老抽, 3 勺糖,火上加...

糯米酿菠萝蜜

糯米酿菠萝蜜

做法: 糯米用清水浸泡一晚 将菠萝蜜一个一个的挖出来,放到...

蟹肉丸

蟹肉丸

做法:1.将蟹肉洗净,放在干净的布上轻轻按去多余水份,再剁...

四珍大白菜

四珍大白菜

做法:白菜心、花菇、蟹味菇、白灵菇、火腿片焯水后放入沙锅...

叉烧

叉烧

做法:1.用碗将雪利酒、姜、蚝油、五香粉、酱油、白糖、糖、...

枸杞龙虾

枸杞龙虾

做法:1、枸杞洗净后用花雕酒浸泡4小时。 2、龙虾从背部剪开...

苏州梅

苏州梅

做法:1. 柠檬压成汁备用。 2. 取一玻璃容器加入柠檬汁及陈皮...

猪肉葱香麦饼

猪肉葱香麦饼

做法:1.将猪肉末100克加适量的盐、适量的香油及适量的黄酒腌...

香烤青钻鱼

香烤青钻鱼

做法:1.鱼处理干净,用料酒、盐、鸡精、生抽、葱姜腌制半小...

朝鲜冷面

朝鲜冷面

做法:冷面汁 1:姜切片,葱切丝。 2:将少量花椒、姜片、葱...

莲花酥

莲花酥

做法:分别调制水油皮和油酥,除剂,将水油皮逐个包入油酥,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions