使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

莲藕炝腰花

食材

材料:主料:莲藕100克,腰子300克。调料:姜片5克,红椒片10克,糖10克,醋8克,酱油5克,香油3克,蚝油2克,辣椒油15克,胡椒粉8克,盐、味精各2克,香菜2克。

做法

莲藕炝腰花
做法: 1、莲藕刮去外皮,切成厚0.2厘米的菱形片,放入沸水中大火汆1分钟后取出,立即用凉水过凉。
2、腰子去掉表面的筋膜,横刀片成两半,然后片去腰臊,再横刀片成厚0.2厘米的片,在片好的片上打上梳子花刀;将切好的腰花放入沸水中大火汆1分钟取出。
3、将处理好的藕片、腰花拌匀放在容器中。
4、锅内放入糖、醋、酱油、蚝油、胡椒粉、辣椒油、盐、味精小火调成汁,烧至九成热时浇在容器中,撒上姜片、红椒片,淋香油即可,上桌前用香菜点缀。

其他菜谱

面肠素肉燥

面肠素肉燥

做法:1.将面肠洗净、切碎;木耳切碎,备用。 2.取锅烧热后倒...

京酱肉丝

京酱肉丝

做法:1)将里脊肉现切成3毫米厚的薄片,再切成3毫米宽的细丝...

芹菜炒肉

芹菜炒肉

做法:1.锅内油烧八成热放入肥肉煸油; 2.加入剁辣椒炒香后放...

百合绿豆汤

百合绿豆汤

做法: 绿豆清洗干净,放入煲内,加入600ml凉水,大火烧开后转...

炝拌金针菇

炝拌金针菇

做法:1、将金针菇用清水冲洗一下,然后切段。 2、起锅烧开适...

重庆辣子鸡

重庆辣子鸡

做法:1.将鸡斩成小块,约1.5-2厘米见方。放入碗中,倒入料酒...

虎皮卤蛋

虎皮卤蛋

做法: 鸡蛋放入锅中,放入适量热水,大火烧沸后转小火煮制...

美味迷你芝士蛋糕

美味迷你芝士蛋糕

做法:1.将锡纸铺在小蛋糕模里,每个模里放一个香草薄脆饼。...

豆腐脑

豆腐脑

做法:1.小白菜洗净、沥干,备用。 2.取一锅,将高汤煮滚后,...

蒸小卷

蒸小卷

做法:1.将小捲以清水沖洗,处理干净后沥干;调味料混合均匀...

五彩土豆泥

五彩土豆泥

做法: 将土豆洗净,用高压锅加水煮10分钟 土豆煮熟后放入冷...

青豆虾仁

青豆虾仁

做法: 1、基围虾洗净,放入冰水中泡几分钟,捞起沥干水,剥...

葱油菜卷

葱油菜卷

做法:1.将卷心菜去掉老叶,再将菜叶逐片掰下,用清水洗净,...

三鲜面蛹

三鲜面蛹

做法:1.面粉加鸡蛋、水和成面团,醒30分钟(下图是刚和好的...

菠菜粥

菠菜粥

做法:1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions