使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

菇菇烘蛋配韩国辣酱

食材

材料:美白菇,杏鲍菇,鸡腿菇,蛋,盐,白胡椒,韩国辣酱,糖,水适量,油

做法

菇菇烘蛋配韩国辣酱
做法: 1.我用了美白菇、杏鲍菇、鸡腿菇,洗干净后,充分沥干水分。
2.因为美白菇的个子比较小,杏鲍菇、鸡腿菇也参照着它的大小来收拾,顺着纹理用手丝成小条,或者用刀切也可以。
3.然后打蛋,蛋的量需要多一些,不过还是要看菇的用量了。蛋里放盐,比平常的用量稍微多些,因为菇都是没有味道的,一些白胡椒,充分搅拌均匀。
4.然后准备韩国辣酱,放些糖,适量水稀释一下。
5.平底锅放油,有个3、4成热的时候,就把蛋液倒进锅里,然后把菇均匀得撒在蛋液上。
6.盖上锅盖,转中小火,慢慢把蛋烘熟,中间要不时晃下锅。过个1、2分钟左右,看上面的蛋液基本凝固了,就翻个面。
7.盖上盖子继续烘。到两面蛋液都凝固了,并且有些焦黄了,用刷子蘸稀释过的韩国辣酱。
8.先在一面均匀刷上一层,然后再烘个半分钟,再刷另外一面,再烘半分钟,就完成了~~

其他菜谱

茶树菇炒牛柳

茶树菇炒牛柳

做法:1.牛肉切丝,用盐、黑胡椒粉、柠檬汁、蛋清和少量生粉...

牛肉汤

牛肉汤

做法:1、牛肉洗净,放入锅内加水煮熟,捞出,切成小碎末,...

白菜软炒虾

白菜软炒虾

做法:1.虾剔出虾线、沙袋,切成两段。 2.白菜去掉老帮留嫩心...

酸辣狗肉

酸辣狗肉

做法:1、将狗肉去骨,用温水浸泡并刮洗干净,下入冷水锅内...

串烧牛肉

串烧牛肉

做法:1.将洋葱,青黄红椒和牛扒切成大小相约的小块 - 2.将洋...

鲜参童子鳖

鲜参童子鳖

做法:1、将童子鳖宰杀,除去内脏、黄油,用沸水略烫,刮去...

兰豆木耳炒爽肚

兰豆木耳炒爽肚

做法:爽肚以盐、醋反复搓洗,以沸水和姜汁、米酒煮2小时,...

肉沫粉丝

肉沫粉丝

做法:1.粉丝用水泡软后,捞出沥干水份。 2.肉沫用姜,料酒,...

葱爆鸭块

葱爆鸭块

做法:1.将葱洗净切成滚刀块,板鸭切成大块后,煮熟,捞出后...

油焖春笋

油焖春笋

做法:1.选鲜嫩春笋几支,剥壳洗净,削去老根,切成滚刀块;...

团圆饭后刮油淸胃正当时——蜜瓜红枣银耳羹

团圆饭后刮油淸胃正当时——蜜瓜红枣银耳羹

做法:1.1.网纹瓜洗净去顶。2.去籽挖空内瓤,用小刀切出造型。...

烧羊架

烧羊架

做法:1.先洗好羊架(很有味呀),用纸抹干,再用盐同黑胡椒薄...

京葱海参焖羊肉

京葱海参焖羊肉

做法:1、羊肉洗净切2厘米的正方粒状,飞水备用。 2、下油烧...

避风塘茄夹

避风塘茄夹

做法: 长茄子洗净,切成圆薄片,每2片为一组,一端不要切断...

奶酪焗土豆泥球!

奶酪焗土豆泥球!

做法:1首先将土豆削皮切厚块煮熟. 2压成土豆泥后加盐和胡椒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions