使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

菊花财鱼

食材

材料:主料:黑鱼600克, 辅料:蚕豆淀粉80克, 调料:盐3克,番茄酱25克,醋5克,白砂糖10克,胡椒粉2克,花生油80克,黄酒7克,小葱5克,猪油40克,姜5克

做法

菊花财鱼
做法: 1.将财鱼宰杀治净,连皮片取其肉,切成直径5厘米的圆柱状12段,表面剞成丝状的十字花纹,盛钵中;
2.鱼肉中加黄酒、精盐、胡椒粉腌渍,然后用淀粉抖散;
3.花生油下锅烧至六成热,将上粉的财鱼段置漏勺中,入油中炸至金黄色呈菊花形,沥去油装盘;
4.炒锅留油置旺火上,下人葱、姜、黄酒、排骨汤200毫升、盐、糖、醋、番茄酱烧沸,用淀粉调稀勾芡,淋入熟猪油,浇在菊花鱼上即成。

其他菜谱

蒜苗肉丝袋饼

蒜苗肉丝袋饼

做法:(1)将蒜苗去头,青色叶部份剥下,方便把泥沙洗掉,沥干...

空心菜粥

空心菜粥

做法:1.蒜拍碎,空心菜梗切碎,锅里放少量油,转动锅,让锅...

香橙蛋奶酥

香橙蛋奶酥

做法:1.烤模内部週边均匀抹上薄薄一层奶油并均匀洒上糖粉...

富贵牛腩煲

富贵牛腩煲

做法:(1)牛腩切块,并用滚水汆烫后沥干。红、白萝卜都切成滚...

元蘑炒油菜

元蘑炒油菜

做法:1.锅里烧热油,把肉倒进去煸炒。 2.把葱姜倒进去炒出香...

上海红烧肉

上海红烧肉

做法: 做法: 1、将鹌鹑蛋清净后下冷水锅中加盖煮沸,关火后...

沙茶焖鸭

沙茶焖鸭

做法:1、将土豆切成块。肥鸭治净,下入烧至七成热的油中炸...

完美香蕉草莓奶昔

完美香蕉草莓奶昔

做法:1.把草莓切块,香蕉切块,放在搅拌机里打匀,然后加入...

奶油炸糕

奶油炸糕

做法:1、锅中放水1/2杯,黄油1/2条,白糖1大勺,烧开后,将面...

西芹炒鸡杂

西芹炒鸡杂

做法:1.鸡肫洗净切好,放盐,料酒,酱油,胡椒粉,少许生粉...

笋丝肉粥

笋丝肉粥

做法:(1)将米洗净沥干后,倒入内锅中,加入水8杯及其他所有...

砂锅鱼头

砂锅鱼头

做法:将先花鲢鱼头劈成两半,洗净,再切成大块,用少量盐、...

香菇竹笋

香菇竹笋

做法:1.竹笋洗净,切滚刀块;香菇洗净并用水泡软后,切薄片...

卷心菜饺

卷心菜饺

做法:1、卷心菜洗净后切丝。 2、再切成粒。 3、加入盐略腌。...

咸鲜肉粽

咸鲜肉粽

做法:1、将泡好的糯米蒸熟,荷叶或棕叶泡水备用。 2、肉洗净...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions