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菊花雪梨茶

食材

材料:冲调量为:2-3人份,杭白菊或野生菊花 20朵,雪梨 1个,干枸杞 10粒,冰糖 25g,水 1000ml

做法

菊花雪梨茶
做法:
雪梨削去外皮,对半剖开,再挖出梨核切成滚刀块(约4cm大小)。
将水和杭白菊或野生菊花放入锅中,大火烧沸后关火盖上锅盖闷5分钟,再将煮过的菊花滤除,菊花水留用。
将菊花水重新倒入锅中,加入雪梨块、干枸杞和冰糖,大火烧沸后转小火慢慢煮制30分钟。
最后离火彻底放凉即可。
将煮好的菊花雪梨茶放入冰箱中冷藏一下再饮用,口感会更好。

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