使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

培根面包

食材

材料:高粉250克,酵母1又1/2小匙,牛奶110克,蛋白60克,糖40克,盐1/2小匙,黄油40克,培根10片,蛋黄液少许

做法

培根面包
做法: 1.后油法将除培根外的原料揉成面团,至扩展阶段
2.基础发酵
3.分割、滚圆,松弛15分钟
4.取一面团,排气,擀成椭圆形
5.将培根切成两半喉叠起至于椭圆形面饼上
6.自下而上卷起,收口处捏紧
7.收口朝下,表面用利刀割开
8.置于烤盘中
9.二次发酵
10.表面刷蛋黄液
11.烤箱预热,175度,中层,上下火,20分钟
12.出炉

其他菜谱

XO酱炒腊味

XO酱炒腊味

做法:1.将腊肠、肝肠、腊肉用清水清洗后放入蒸盘,以电锅蒸...

咖哩鳗鱼

咖哩鳗鱼

做法:1.处理过的新鲜鳗鱼洗净后,切成3公分的长条状,装在容...

鲍汁西蓝花

鲍汁西蓝花

做法:1.西蓝花切小块用沸水烫过,百合洗净。 2.锅里放一勺油...

樱花虾炒米粉

樱花虾炒米粉

做法:1.细米粉放入滚水中,一滚起就捞出,用盘子盖上焖5分钟...

和风茶酥点

和风茶酥点

做法:1.将所有油皮材料一起揉匀成光滑面团,即为油皮,分割...

小笼包子

小笼包子

做法:1.雪花粉中加入热水,朝一个方向搅,搅光滑后放在盆里...

黄桃布丁

黄桃布丁

做法:1.把黄桃切成小块,分别放在准备好的容器里。 2.然后按...

烤肉片

烤肉片

做法:1.猪里脊肉洗净,切成2厘米厚片,以肉槌棒拍打均匀;...

草本调料鸡翅膀

草本调料鸡翅膀

做法:一、在鸡翅膀的反面划两刀,这样容易入味和易熟; 二...

家常蒸青茄

家常蒸青茄

做法:材料:青茄400克、猪肉100克、冲菜丝50克、蒜蓉15克、葱...

菠萝反转蛋糕

菠萝反转蛋糕

做法:1.将黄油溶化倒入模中,均匀洒上红糖。 2.菠萝切圆片去...

青豆春笋炒虾仁

青豆春笋炒虾仁

做法:1、首先准备好所有材料,洗净之后切丁、冰冻的虾仁需...

知了蒸饺

知了蒸饺

做法:1、面粉加水制成白色面团。面粉、可可粉加水制成咖啡...

百花素九孔

百花素九孔

做法:1.鲜香菇和洋菇洗净去蒂头,沥干水份备用。 2.热油锅,...

自制板栗月饼

自制板栗月饼

做法:1.板栗用小碗装好放入高压锅,上气后小火蒸50分钟左右...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions