使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

菠菜冰激凌

食材

材料:菠菜叶80g,白葡萄酒1汤匙(15ml),淡奶油100ml,盐1/3茶匙(2g),白胡椒粉1/3茶匙(2g),奶酪船用料:帕玛森奶酪粉40g

做法

菠菜冰激凌
做法:
将菠菜叶放入沸水中汆一下,取出,沥干水分。将煮好的波菜叶放入食品加工机中,加入白葡萄酒,打制成菠菜泥。
将打好的菠菜泥倒入碗中,放入冰箱冷藏1小
时。
将冷藏过的菠菜泥取出,用打蛋器轻轻搅拌几下,再加入淡奶油,调入盐和白胡椒粉,继续搅拌均匀,放入冰箱中冷冻3小时即可。
奶酪船做法:
将帕玛森奶酪粉放入盘中分成4份,待用。
中火烧热一只平底不沾锅(不放油),将一份帕玛森奶酪粉均匀地撒在平底不沾锅中,使之形成一个5×15cm的长方形状,这时转小火慢慢加热,直至帕玛森奶酪粉融
化。奶酪粉在受热融化的过程中,会产生空洞,形成一个漂亮的网状。
将火关闭,用小铲将加热过的长形奶酪网小心地铲出来,趁热搭在一个圆柱型模具(如擀面杖、空酒瓶等)的外侧(如图),待奶酪网放凉变硬后,将冻好的菠
菜冰淇淋盛在奶酪网中即可。

其他菜谱

炸罗非鱼块

炸罗非鱼块

做法:1.用一只蛋的蛋清、几茶匙玉米淀粉(专门做菜那种,生...

金汤仙米雪蛤

金汤仙米雪蛤

做法:1、将老母鸡与大闸蟹熬制成黄色的金汤。 2、将葛仙米飞...

三色豆芽

三色豆芽

做法:1.豆芽用清水洗净,在开水中烫熟,投凉。 2.胡萝卜、...

焗烤虾

焗烤虾

做法:1.大鲜虾洗净去鬚脚、头尾尖刺,将背部切开,去除肠泥...

酥香——蟹香咖喱酥饺

酥香——蟹香咖喱酥饺

做法: 油皮的所有材料和成油皮面团后包保险膜。油酥皮的所...

杏鲍菇稀饭

杏鲍菇稀饭

做法:1.鲍鱼菇洗净切薄片备用。 2.白米洗净放入电子锅的内锅...

芪枣大虾

芪枣大虾

做法:1.黄芪、酸枣熬成药液。 2.虾去须、爪,放入盛器内,加...

蹄筋炒什锦

蹄筋炒什锦

做法:1.)猪蹄筋以温水浸泡过夜,再换2倍清水,隔水蒸四小时...

香辣爆鴨胗

香辣爆鴨胗

做法:1、鴨胗用鹽搓洗,撕掉表面的黃膜和白筋,瀝干水分后...

冰鲜什果西米捞

冰鲜什果西米捞

做法:(1)4dl水煮开后,倒入西米,等到再次滚开,熄火浸泡20分...

夹沙苹果

夹沙苹果

做法:1、苹果洗净去皮,挖去果核,切成厚约0.3CM的片 2、苹果...

鳀鱼奶油酱

鳀鱼奶油酱

做法:1.50公克奶油先放在室温下软化备用。将鳀鱼用刀切碎,...

辣烤鱼

辣烤鱼

做法:1.先将鱼洗净,在鱼身处轻轻划2刀,并将盐均匀洒在鱼身...

蜜汁煎香蕉

蜜汁煎香蕉

做法:1、黄油放入平底锅中,加热至融化 2、倒入白糖,翻炒...

麻辣香肚

麻辣香肚

做法:1:香肚去外皮切片 2:豆芽菜洗净 胡萝卜洗净切片 蒜头拍...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions