使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

菠菜猪肝汤

食材

材料:菠菜,猪肝,调料:姜片,猪油少许,盐.

做法

菠菜猪肝汤
做法: 1,将猪肝洗净滤去血水后切片。
2,切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净.
3,猪肝放入碗里,用滚水倒入后再将水倒出,如此反复几次.(此时猪肝基本已经烫熟,并已洗去血水与表面的一层浑浊物.烫制时要快,这样煮出来的猪肝也非常嫩)
4,锅内放入猪油,姜片,炒出香味后加入水(高汤更好).水烧开后放入菠菜,加入盐,猪肝,拌匀煮1分钟即可.

其他菜谱

扬出厚蛋烧

扬出厚蛋烧

做法:1.把秋葵放入加了少许盐(份量外)的滚锅中汆烫至熟,...

泡菜煨鸡

泡菜煨鸡

做法:1.将鸡腿以刀背剁松后切块,再放入碗中,加入半小匙酱...

客家鸭

客家鸭

做法:1.鸭却块沥干水. 2.放少许油入锅加热,放入鸭块文火炒熟...

伯爵奶酪冻

伯爵奶酪冻

做法:1.将材料A的伯爵茶包以热开水沖泡静置约4分钟备用。 ...

一网情深

一网情深

做法:1、鲫鱼去鳞,鳃,除内脏,冲洗干净,剞一字斜刀,用...

梅干菜烧肉

梅干菜烧肉

做法:1.将梅干菜(用水泡一小时,换水冲洗一下)。再把油锅...

老干妈酱爆鸡软骨

老干妈酱爆鸡软骨

做法:1.鸡软骨加入少许盐和蒜粉、生粉腌10分钟。四季豆去筋...

黄咖喱乌鱼

黄咖喱乌鱼

做法:(1)乌鱼洗净,在尾部切去1/4,其余部分切成3厘米长的段...

菜脯蛋

菜脯蛋

做法:(1)将葱洗净切成葱花,蛋打入碗中用筷子搅打均匀。 (...

蜜汁红芋

蜜汁红芋

做法:选出过汗的聚橘黄色红芋洗净去皮,消成两头尖的块;...

热炒辣花枝配香米饭

热炒辣花枝配香米饭

做法:1.按包装指示(或用电饭锅)煮熟香米。 2.取一中式炒锅...

冬荷煲老鸭汤

冬荷煲老鸭汤

做法:1.陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净; 2.干贝用清水浸软,约...

宫保蛤蜊

宫保蛤蜊

做法:1.蛤蜊吐好砂洗净,煮一锅热水至滚沸后用大火放入蛤蜊...

鳝鱼凉粉

鳝鱼凉粉

做法:1、坐锅点火倒入水,将豆芽焯熟捞出,再放入鳝鱼,加...

莲藕猪脚汤

莲藕猪脚汤

做法:猪脚洗净切段,莲藕切7-9厘米大小的丁,大蒜和姜用菜刀拍...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions