使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

菠萝炒牛肉

食材

材料:主料:牛肉半斤,菠萝一个, 调料:盐,糖,料酒,鸡精,蚝油

做法

菠萝炒牛肉
做法: 1、牛肉选梅头(比较嫩),横切成片,加生油、糖、生姜粉、淀粉、胡椒粉少许、料酒抓匀,腌十五分钟左右,再加入点生油拌均待用。
2、菠萝一个去皮削眼(可以买削好那种啦),去掉中间的硬芯,切半厘米厚的片,每片再改切成小块,用淡盐水浸泡几分钟后取出沥干水待用。
3、炒锅烧热,下两匙油,将腌好的牛肉倒入,快速划散,加1汤匙蚝油,炒两下,加入菠萝块,快炒几下,兜均匀出锅。
这个菜炒的时间不超过一分半钟,动作一定要快,事先最好一次性将牛肉味道腌足,不然牛肉炒久变老而韧,就不好吃了。菠萝不要煮太久,以免发酸。

其他菜谱

产后安神定躁-黄花菜菜鳝鱼汤

产后安神定躁-黄花菜菜鳝鱼汤

做法:制作过程: 1.将滑菇、枸杞洗净;鳝鱼、生姜切成片;黄花...

猫耳朵

猫耳朵

做法:入适量的水 和好了 在面板上撒些面粉,把和好的面揉成...

木瓜奶昔

木瓜奶昔

做法:1.木瓜削皮去籽,切成小块儿,装入果汁机;加入鲜牛奶...

酸奶火龙果沙拉

酸奶火龙果沙拉

做法:1.把火龙果横剖成两边,挖出果肉,切丁。 2.玉米洗干净...

香菇香肠裙带菜菜饭

香菇香肠裙带菜菜饭

做法:1.香菇,裙带菜泡软,香菇水留用,香菇切丝~香肠切小丁...

加州甜味披萨面皮

加州甜味披萨面皮

做法:1.将干酵母粉放入小碗中,沖入温水拌匀。 2.将高筋面粉...

韩国泡菜

韩国泡菜

做法:1.大白菜和白萝卜条,加1/4杯盐,拌匀腌起来。这时不用...

奶油夹心派

奶油夹心派

做法:1.无盐奶油放置室温软化。夹心馅料充份混合拌匀备用。...

美味西湖醋鱼

美味西湖醋鱼

做法:1.鲮鱼去鳞剖开,去鳃和内脏。鱼放在砧板上,从腹部切...

面线糕

面线糕

做法:①热锅爆香蒜末和虾米,加入麻油五香粉酱油和冬菇拌匀...

富贵鸡

富贵鸡

做法:1.先切去鸡的脚掌,再用刀背敲扁(鸡骨敲碎,但不要弄破...

豆沙粽

豆沙粽

做法:(1)糯米洗净泡水3小时沥干水分,粽叶刷洗干净浸泡于水...

香酥王子菇

香酥王子菇

做法:王子菇洗净沥干,然后斜切约3毫米厚的片。 将切好的片...

五彩西兰花

五彩西兰花

做法:1.原料: 西兰花、蟹味菇、白菜、虾仁、瘦肉、鸡蛋、蒜...

韭菜猪肉饺

韭菜猪肉饺

做法:1.韭菜,生姜,卷心菜洗净分别切碎,将卷心菜加入适量...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions