使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

菠萝炒牛肉

食材

材料:主料:牛肉半斤,菠萝一个, 调料:盐,糖,料酒,鸡精,蚝油

做法

菠萝炒牛肉
做法: 1、牛肉选梅头(比较嫩),横切成片,加生油、糖、生姜粉、淀粉、胡椒粉少许、料酒抓匀,腌十五分钟左右,再加入点生油拌均待用。
2、菠萝一个去皮削眼(可以买削好那种啦),去掉中间的硬芯,切半厘米厚的片,每片再改切成小块,用淡盐水浸泡几分钟后取出沥干水待用。
3、炒锅烧热,下两匙油,将腌好的牛肉倒入,快速划散,加1汤匙蚝油,炒两下,加入菠萝块,快炒几下,兜均匀出锅。
这个菜炒的时间不超过一分半钟,动作一定要快,事先最好一次性将牛肉味道腌足,不然牛肉炒久变老而韧,就不好吃了。菠萝不要煮太久,以免发酸。

其他菜谱

咖哩丸子

咖哩丸子

做法:(1)所有材料洗净,将青椒、洋葱切成菱形片状,洋芋切滚...

豆豉酱

豆豉酱

做法:1.将豆豉洗净剁碎备用。 2.取一炒锅,烧热后加入约1大匙...

玉米烧牛筋

玉米烧牛筋

做法:土豆切块,筋头巴脑也切块。 热锅冷油,下干红辣椒,...

蒜苗腊肉

蒜苗腊肉

做法:1。腊肉切片,蒜苗切段,干辣椒切段。 2. 热锅中放油,...

茄汁贝壳粉

茄汁贝壳粉

做法:将贝壳粉用清水煮至8,9成熟 热锅放油,将洋葱粒与芹菜...

木耳、芦笋炒鸡蛋

木耳、芦笋炒鸡蛋

做法:1.先将鸡蛋浆调好味,炒熟备用,再起锅炒要耳、芦笋,...

蟹腿烩萝卜条

蟹腿烩萝卜条

做法:1.蟹腿肉加入所有腌料材料抓匀,腌约15分钟,在放入滚...

素炸酱面

素炸酱面

做法:1.红萝卜、冬笋、豆干切丁,小黄瓜切小粒,香菇泡水发...

黑白配

黑白配

做法:1.将白巧克力融化后,与姜汁、鱼胶粉、奶油(750克)搅...

蒜苗炒鲨鱼

蒜苗炒鲨鱼

做法:1.鲨鱼洗净、切片备用。 2.蒜苗、辣椒切片,将蒜白、蒜...

辣味鸭肠

辣味鸭肠

做法:1.辣鸭肠加入2大茶匙醋混合搅拌均匀腌一下重复用凉开水...

红烧象牙白

红烧象牙白

做法:做法:白萝卜切条用水焯一下,再用油煎一下(去掉萝卜...

秋葵饭

秋葵饭

做法:1.)将米洗净,沥干水分,再加入1杯水和调味料1,略拌匀...

熊猫面包

熊猫面包

做法:1.这是做熊猫耳朵的小黑面团. 2.做熊猫眼睛的小黑面团...

汤圆甜汤

汤圆甜汤

做法:A、水果盛于碗内,汤圆、糖备用。 B、锅中放入2大碗清...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions