做法：1.选料：选取牛肉的背扭肉和腿心肉，以肉色深红，纤维...
做法：1.虾仁去皮去肠洗净，放入料酒，葱姜粉，生粉腌制10分...
做法：1、先将黄鱼鲞入七成热油中小火炸5分钟至外表结壳，捞...
做法：1. 一杯高筋面粉（ Gluten Flour) ，放入深盆中，加入一汤勺...
做法：1.先将牛蛙洗剥赶紧，剁好； 2.牛蛙再用香辣粉拌匀，腌...
做法：1.鸡蛋打散，加少许盐。 2.茴香茎切成薄薄的丁；如果用...
做法：1.猪精肉切大片，加入料酒、老抽、五香粉后拌匀，腌制...
做法： 1、腊肠切断，浸泡在老酒的碗里，上锅蒸熟，然后切小...
做法：1、 鸡胸肉切片，加料酒、生抽、稍稍多一些的生粉腌制...
做法：菜帮子切菱形块，青菜心略作修剪。 用油盐水略焯，过...
做法：1.后油法，将面团揉至扩展阶段，开始一次发酵； 2.一次...
做法：准备： 红、黄彩椒、黄瓜、火腿均切细丝； 做法： 1....
做法：1.准备工作（请看箭头部分）将螃蟹外壳清洗干净。大脚...
做法：1.做pizza首先要用发酵面团，或者用自发面粉搅拌的面团...
做法：1.香椿洗净沥干、切碎，备用。 2.将中筋面粉放入容器中...
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