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红豆甘薯汤

食材

材料:红豆 180g,红薯(也称甘薯,白薯)300g,冰糖 100g

做法

红豆甘薯汤
做法:
红豆淘洗干净,加水浸泡3小时。
红薯去皮洗净切成大小适中的块。
煮锅中加入红豆和2000ml冷水,大火烧开后转中火,煮至红豆七成熟,加入切好的红薯块,继续煮约30分钟,至红豆、红薯全熟。
加入冰糖调味,至冰糖化开即可。

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