使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

葡萄干小海绵

食材

材料:蛋4个,砂糖100-120克,低筋面粉120克,牛奶30毫升,色拉油30毫升,葡萄干适量

做法

葡萄干小海绵
做法: 1.全蛋和砂糖放进打蛋盆里,同时用一个更大的容器盛装适量的热水(热水的温度,大约60度左右,有点烫手),在把打蛋盆放到热水中,用电动打蛋器中高速搅打,过一会,用手试一下全蛋液的温度,如果已经温温的,就可以取出打蛋盆,在台面上继续搅打
2.全蛋打发至体积明显膨胀,颜色变浅,蛋液挂在打蛋头上大约2,3秒才会滴下去就可以了
3.将低筋面粉过筛加入到全蛋液中,用手动打蛋器或者橡皮刮刀拌匀(不要划圈拌,就象炒菜时候翻炒一样的方法来拌匀,否则面粉容易出筋)
4.再加入牛奶和色拉油,以同样的方法拌匀
5.倒入到小纸杯中,8,9分满就可以了(这种小纸杯比较软,可以用小模型托住,以免纸杯塌掉),葡萄干随意扔几个进去就好了(大都会沉到底下去的,不用管它,一个小蛋糕大概扔3,5颗就可以了)
6.烤箱预热175度,烤箱中层,25分钟左右

其他菜谱

青菜饺子

青菜饺子

做法:1.把菜洗净放在一边控干水分 2.在面里放点盐把面和好,...

葱油茭白

葱油茭白

做法:1.茭白切丝放热水中抄熟。 2.用漏勺捞起控干水份。 3.依...

猪脚圈

猪脚圈

做法:1、将粳米粉和木薯粉按3比7的比例搅拌均匀,加水调成粉...

柑橘烤鳟鱼

柑橘烤鳟鱼

做法:1.把柠檬、莱姆和洋葱片放入浅盘中,加入欧芹、橙汁、...

豉香苦瓜

豉香苦瓜

做法:1.先将苦瓜洗净后剖成两片,去籽后切成丝,放入碗中,...

黄金薯

黄金薯

做法:1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰,其作法请本站食谱...

单身汉菜谱之二-咖喱盖饭

单身汉菜谱之二-咖喱盖饭

做法:1.首先准备配料,肉,洋葱,土豆,姜丝,咖喱料,10分...

苹果沙梨瘦肉汤

苹果沙梨瘦肉汤

做法:1、苹果、沙梨洗净,连皮切4块,去核。 2、猪瘦肉放滚...

原只鲜橙蒸蛋

原只鲜橙蒸蛋

做法:1.鸡蛋磕开打散加少许盐,顺时针方向打散至起泡泡成蛋...

腐乳炒高丽菜

腐乳炒高丽菜

做法:1.高丽菜洗净撕成片状;蒜头去膜切成片状;红辣椒切成...

焦糖乳酪蛋糕

焦糖乳酪蛋糕

做法:先做焦糖奶油 砂糖和水放在小锅里,中火煮成焦糖色,...

菠萝什锦焗饭

菠萝什锦焗饭

做法: 1-将鸡肉、鲑鱼、青红椒切丁备用,准备好米饭 2-鲑...

川味土豆烧排骨

川味土豆烧排骨

做法: 整片肋排用清水冲洗干净,再将肋排竖起,沿肋骨之间...

辣椒炒茄条

辣椒炒茄条

做法:茄子去皮,下锅油煎,加豆瓣酱,出锅。蒜要多多放 ...

自制香辣酱

自制香辣酱

做法:1、花生米放开水中泡5分钟,去皮,用厨房纸巾擦净水份...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions