使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

葡萄干蛋糕卷

食材

材料:蛋白4个,细砂糖45g,蛋黄4个,细砂糖15g,色拉油50g,牛奶50g,低筋面粉100G,葡萄干25G

做法

葡萄干蛋糕卷
做法: 1.蛋白加几滴白醋(或柠檬汁)打至粗泡,一次加进45G白砂糖,打至中性发泡(拉起 打蛋头有弯勾).
2.蛋黄+油+奶直接用打蛋器打至均匀有粗泡,加进15G白砂糖,筛入低筋面粉.
3.用打蛋器打匀(慢速大概几十秒),分次和蛋白霜切拌均匀.
4.烤箱预热160度,烤盘铺油纸,泡好的葡萄干用厨房纸巾吸去水分,均匀撒在 油纸上,将面糊倒入烤盘中抹平表面,入烤箱中层160度烤20分钟左 右,烤完后取出揭掉油纸,抹上果酱,即可用擀面杖辅助卷起,凉后切片.

其他菜谱

铜锣烧

铜锣烧

做法:1.把蛋全部放入盆里,用电动搅拌器打至粗泡,分三次加...

东坡肘子

东坡肘子

做法:(1)煮猪肘。先飞水,去除血沫,然后煮啊煮啊,料酒...

鲜虾美颜汤

鲜虾美颜汤

做法:1.瘦肉放入沸水中汆烫去除血水,捞起以冷水洗净、切片...

蟹粉豆腐

蟹粉豆腐

做法:1.先将红蟳蒸熟,去壳将蟹肉取出,起油锅,加入姜丝少...

蒟蒻冬瓜球

蒟蒻冬瓜球

做法:(1)将冬瓜洗净,用挖球器挖出25个冬瓜球备用。将水(或高...

麻油醉鸡

麻油醉鸡

做法:1. 鸡肉洗净沥干、切块,用粟粉、盐、鸡粉、生抽腌20分...

凉拌pasta

凉拌pasta

做法:将pasta煮熟,沥干水 洗干净所有蔬菜,将洋葱切碎,牛油...

南瓜盅

南瓜盅

做法:1.中高火加热炒锅,然后放2汤匙油下去,放牛肉下去煎一...

酥皮酿牛柳配黑菌汁

酥皮酿牛柳配黑菌汁

做法:(1)牛柳用盐、胡椒、红酒腌渍;鲜贝、虾仁斩成茸后混合...

苋菜瘦肉汤

苋菜瘦肉汤

做法:1.将瘦肉洗净切片; 2.苋菜洗净切段; 3.用3碗水煮滚,然...

蛤蛎巧达汤

蛤蛎巧达汤

做法:1.将蛤蜊泡水吐沙干净后洗净;洋葱去皮后洗净,切碎备...

紫苏梅子茶

紫苏梅子茶

做法:1.新鲜紫苏洗净备月手。 2.取一小壶放入新鲜紫苏、话梅...

清炒马蹄

清炒马蹄

做法:1、将马蹄洗净去皮切片;葱姜切末。 2、坐锅点火倒油,...

自制咖喱粉

自制咖喱粉

做法:1.把所有的成分放入1个搅拌器或食物处理器里搅磨成细粉...

农家小炒肉

农家小炒肉

做法:1、先把五花肉切薄片,放入锅内煸香,出油,肉色呈金...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions