做法：1.将水发鱼翅去沙，剔整排在竹箅上，放进沸水锅中加葱...
做法：1、温水和面，和成较软的面团，和好后饧半小时 2、面团...
做法：1.将蛋清蛋白分开。 2.蛋白打发至湿性发泡。 3.蛋黄、泡...
做法：1.鱼肚(水发猪皮)用碱水洗干净，木耳泡发后择洗出来，...
做法：1.姜切小片，辣椒切斜片，葱切小段，豆干从中间片开再...
做法：1. 白萝卜去皮，切短粗丝； 2. 锅中放少许油，晃动锅使...
做法：1.把秋葵的尾部切掉（就是好像小帽子的那端），然后斜...
做法：1、凉瓜洗净改刀成排骨片，入沸水中焯水30秒后放入冰水...
做法：1、杨梅用淡盐水略浸泡片刻，捞出沥干水分，晾干； ...
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做法：1、香螺洗净，放入水中加少许植物油，吐出泥沙，再洗...
做法：玉米斩块，抹黄油，用锡纸包好，放烤箱450f，烤约四十...
做法：1、将海参过水煮一下去除腥味，取出过凉切碎备用，马...
做法：1.把滑子磨用清水泡十分钟，切好葱花和肉片备用，水淀...
做法：1. 虾仁洗净，再沥干水分，用刀子拍碎，再用刀剁碎。...
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