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炒年糕

食材

材料:年糕3条,白菜叶子2片,火腿肠1根,郫县豆瓣酱适量,糖,鸡精,油,水

做法

炒年糕
做法: 1.将三条年糕斜着切成片。
2.拿两张白菜叶子洗净,切成丝。
3.拿一根火腿肠斜着切成片。
4.锅烧热,放油,放入适量的郫县豆瓣酱,炒香后和放入年糕,白菜丝和火腿肠一起翻炒片刻,加入适量的水,继续炒到汁干。豆瓣酱比较咸,我没有放盐,放了点糖。最后撒入鸡精,盛起来。

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