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葱煎里脊

食材

材料:材料净牛里脊500克,洋葱末适量;鸡蛋液适量,面粉适量调味料盐、胡椒粉各少许

做法

葱煎里脊
做法: 1、将牛里脊切大片,用刀一面拍薄,撒盐、胡椒粉腌制片刻后,再抹上洋葱末。
2、将牛里脊粘面粉后再拖一层鸡蛋液,入锅以热油煎至金黄即可。
Tips
这道菜可配食炸土豆条、煮胡萝卜条。英国菜讲究油少、清淡,不但在调料时很少用酒,而且喜欢在食用时再调味。往往在菜肴上桌时,把各种调料和水果等随同菜肴一起放在餐桌上,由客人自调食用。
英国菜。

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