使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

葱爆卤双味

食材

材料:猪耳朵200公克,豆干200公克,葱段100公克,姜丝30公克,辣椒片30公克,蒜末20公克,香菜适量,卤汁:30公克,姜片30公克,八角1粒,酱油2大匙,米酒2大匙,水800㏄,香油适量,酱油膏1大匙,辣椒酱1大匙,砂糖1小匙,鸡粉1/2小匙,米酒1大匙,乌醋1小匙,水180㏄

做法

葱爆卤双味
做法: 1.热油锅,以小火爆香卤汁材料中的葱段、姜丝、八角,加入卤汁材料中的酱油、米酒及水,煮至卤汁沸腾,放入猪耳朵,以小火烧煮约20分钟关火,放入豆干一起浸泡至冷却,捞出切丝备用。
2.另热一油锅,以小火爆香葱段、姜丝、辣椒片、蒜末,加入所有调味料和作法1的猪耳朵丝及豆干丝,与处理好的卤味,以大火快速拌炒均匀,淋上香油,熄火盛盘,撒上香菜即可。

其他菜谱

法国薄饼

法国薄饼

做法:1。先在大碗里,把鸡蛋,牛奶,面粉,糖,盐混匀。 然...

宫保义大利面

宫保义大利面

做法:1.将面条用大半锅开水加1/2茶匙盐煮至熟沥干蒜花生碾碎...

椰蓉曲奇

椰蓉曲奇

做法:1.将上述材料混匀成干面糊状(不能太稀,不然不容易成...

烧辣椒拌蕨菜

烧辣椒拌蕨菜

做法:1,先把蕨菜处理好,切成节待用。 2,青椒(最好有一些...

豆豉酱

豆豉酱

做法:1.将豆豉洗净剁碎备用。 2.取一炒锅,烧热后加入约1大匙...

水煮牛肉

水煮牛肉

做法: 将牛里脊肉切成2cm宽、4cm长的薄片,加入生抽、料酒、...

咸肉冬瓜汤

咸肉冬瓜汤

做法:咸肉切成连皮连肥的片, 冬瓜切块. 烧一锅水, 放入咸...

水煮小龙虾配刁草奶油汁

水煮小龙虾配刁草奶油汁

做法:(1)小龙虾抽去沙筋,洗净;胡萝卜、西芹切成块状,洋葱...

黑鱼蛋汤

黑鱼蛋汤

做法:1,鱼洗净,中间用刀平均的分几刀,但不断开 2,锅中放...

香烤薯条茄子金针菇

香烤薯条茄子金针菇

做法:1.土豆切条,茄子从中间劈两半,在内面用刀划几刀,金...

麻辣鸡丝

麻辣鸡丝

做法:1.锅放冷水,放鸡大腿、3-4片姜,再开中慢火,煮至鸡血...

水煮草鱼

水煮草鱼

做法:鱼头、鱼尾切下。把鱼片成片 片好的鱼片用盐、料酒、...

豇豆饺子

豇豆饺子

做法:1.馅料的做法:1.豇豆切碎盐稍码去水分。2.倒入搅好的肉...

爆炒香菇贡丸

爆炒香菇贡丸

做法:贡丸切片,油炸至金黄,陈盘 锅中倒油,放入青红椒,...

草莓翻转海绵蛋糕upside-down berry sponge

草莓翻转海绵蛋糕upside-down berry sponge

做法:准备时间:20分钟 烘焙时间:1小时 1。把烤箱预热到18...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions