使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烩肚丝烂蒜

食材

材料:主料:熟肚丝250克,蒜泥35克,香菜末1克,油50克,料酒20克,盐3克,味精10克,水淀粉100克,香油5克,汤750克。

做法

烩肚丝烂蒜
做法: 1、肚丝用开水焯一下。
2、坐勺放油,加蒜泥炒黄出蒜香味,加汤、料酒、盐、味精、肚丝,汤开后除沫,勾芡,淋香油,倒入大海碗里,放上香菜即成。 
操作关键:蒜泥一定要炒黄出香味,芡要薄厚适宜。

其他菜谱

梅子蒸排骨

梅子蒸排骨

做法:1、肋排洗净,斩成小块,装碗,姜切丝、加入碗中; ...

宫保虾仁

宫保虾仁

做法:炒锅置旺火上爆香蒜片,干辣椒与花椒至出红油色,放蚝...

丝瓜花蛤面

丝瓜花蛤面

做法:1.油锅烧热,放入葱头爆香。 2.然后加入肉丁翻炒。 3.接...

油菜炒香菇

油菜炒香菇

做法:1、热锅,倒入1勺橄榄油,加八角爆香。 2、加入肉片、...

番茄烧豆腐

番茄烧豆腐

做法:1.豆腐用刀切成长方块,下锅煮一下捞起; 2.番茄用滚水...

臭豆腐烧肥肠

臭豆腐烧肥肠

做法:步骤1:买的圆形臭豆腐,回来用清水冲洗下,然后“井...

鸡汁黑木耳

鸡汁黑木耳

做法:1、净丝瓜切成6厘米长、1.5厘米宽、0.8厘米厚的条,在瓜...

秘制洞庭麻鸭

秘制洞庭麻鸭

做法:1、麻鸭宰杀后去净毛、内脏,冷水下锅,中火烧开去尽...

砂锅黄豆猪蹄

砂锅黄豆猪蹄

做法:1.将猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮去浮皮; 2.黄豆用冷水浸...

烤玉米布丁

烤玉米布丁

做法:1.热锅,放入奶油、面粉炒香。 2.于作法1中加入牛奶、糖...

泰式辣炒猪肉

泰式辣炒猪肉

做法:1.取一个碗,放入绞肉和少许水拌开,再加入太白粉和盐...

法汁

法汁

做法:(1)将大蒜压成蒜泥。 (2)将所有用料放入碗中,搅拌...

南瓜小塔

南瓜小塔

做法:1.塔皮制作:先将低筋面粉过筛,备用,再把奶油、糖粉...

红卤鸭

红卤鸭

做法:卤水做好后用来卤了猪手, 鸡胗, 和牛肚, 卤水过沥后...

酒烧软壳蛤

酒烧软壳蛤

做法:将软壳蛤放入清水,滴几滴油过夜,让它吐沙。用之前,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions