使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

葱花摊饼

食材

材料:蛋2颗,葱花40公克,面煳200公克,盐12公克,味精7公克,白胡椒7公克,油少许

做法

葱花摊饼
做法: 1.中筋面粉200公克过筛,倒入冷水350㏄
2.用打蛋器轻轻拌打均匀至无颗粒,松弛10分钟,呈浓稠状有流性,即为面煳
3.蛋打散成蛋液,加入葱花混合均匀备用
4.面煳加入盐、味精、白胡椒拌匀,即为摊饼面煳
5.平底锅倒入油15㏄均匀加热,倒入面煳。以直径20吋的锅,倒入200公克面煳可作一张摊饼
6.以中小火将饼煎至两面呈金黄色,盛起备用
7.锅中再倒入少许油均匀加热,倒入蛋液,以中火煎
8.煎至蛋液尚未凝固时,放上作法3的摊饼,煎至蛋熟即可。

其他菜谱

扒三白

扒三白

做法:将白肉切成片;豆腐切成一字条;白菜洗净,去根切条,...

翠花排骨

翠花排骨

做法:首先把干料混合均匀,分成两份,均匀地抹在排骨上,分...

泡菜鱼片

泡菜鱼片

做法:1.泡菜切小片备用。 2.热锅,倒入2大匙油,放入蒜末、洋...

酸青瓜培根法风烧饼

酸青瓜培根法风烧饼

做法:1、准备所需材料。 2、飞饼室温下解冻后用刀切成两半,...

马卡龙

马卡龙

做法:1.马卡龙配料:杏仁粉35克,糖粉65克,蛋白35克(约1个鸡...

蕃茄咖哩烩蔬菜

蕃茄咖哩烩蔬菜

做法:(1)将材料洗净沥干后,分别切好,高丽菜先川烫后备用。...

十香醉排骨

十香醉排骨

做法:1.将排骨切小块,加苏打粉,精盐,少量料酒抓匀腌制一...

清凉黄瓜苹果丁

清凉黄瓜苹果丁

做法:1.苹果、蕃茄、小黄瓜、黄甜椒洗净切丁;薄荷叶洗净切...

甜烧白

甜烧白

做法: 硬肋肉放入煮锅中,注入适量的水,以没过硬肋肉5cm为...

韩式炒年糕

韩式炒年糕

做法:锅里放一点油,放入洋葱等配菜略炒,然后放入韩国年糕...

清炒红萝卜丝塌棵菜

清炒红萝卜丝塌棵菜

做法:文火烧热之前炸过明虾仁的炸油,爆香“腌渍渣”。 放...

猪脚河粉砂锅煲

猪脚河粉砂锅煲

做法:1.将河粉切成宽条,剥散备用;葱洗净切段;姜洗净后用...

魔鬼鸡蛋沙拉

魔鬼鸡蛋沙拉

做法:1.做法很简单~把煮熟的鸡蛋剥皮切两半. 2.然后把蛋黄掏...

热狗馅三明治

热狗馅三明治

做法:1.取一锅,放入约1/3锅的水量煮至开滚后,将热狗放入以...

山药枸杞汤

山药枸杞汤

做法:做法: 1、山药洗净、去皮、切片(在洗的过程中,最好...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions