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油焖笋丁
做法:1.冬笋切小块汆烫3分钟后沖凉;香菇泡发切小块;姜切末...
糯米肠
做法:(1)大肠洗净备用。 (2)将红葱头与香菇切丁,连同虾米一...
马蹄糕
做法:1.马蹄粉用适量水调成糊状的生粉浆。 2.清水加入白糖煮...
归参炖乌鸡
做法:1.将乌鸡宰杀去毛、爪、内脏,洗净,入沸水中焯一下捞...
凉拌青木瓜
做法:1.青木瓜去皮,剉成签状;洋葱去皮切丝,浸泡冷水去除...
香蒜蛤蜊汤
做法:1.先将蛤蜊用冷水加入粗盐浸泡约2小时,待其吐沙后将水...
炸里脊
做法:1.猪里脊肉切薄片,加少许生抽、盐味半小时。 2.里脊肉...
酥皮炸鲜奶
做法:玉米淀粉用细网漏过筛。小煮锅中加入牛奶、绵白糖和玉...
蚝油牛肉
做法:1.牛肉切片,用调味料A腌约20分钟至入味,后加15㏄沙拉...
柠檬胡椒菲力牛排
做法:1.圣女小蕃茄对切;所有调味料拌匀,备用。 2.将作法...
老少皆宜的墨西哥牛肉卷
做法: 1、冷水+中粉调和均匀,待用。 2、墨西哥面皮隔水大火...
蒜泥酱
做法:1.取一锅,加入少许沙拉油(份量外),待锅烧热至约...
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杞子圆肉蒸水鱼
做法:1、将水鱼放血,用滚水烫过,选去外衣,开肚取出内脏...
珍珠丸
做法:1.糯米洗净,泡入水中6小时,沥干备用。 2.取适量的鸡肉...