使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蒜香排骨酥

食材

材料:排骨600公克,小黄瓜2条,辣椒1条,蒜片少许,地瓜粉2大匙,蒜头5颗,A.蛋1个,太白粉1大匙,B.高汤3大匙,盐1小匙,鸡粉1小匙,糖1大匙,盐1/2大匙,酱油2大匙,蒜末少许,葱段少许

做法

蒜香排骨酥
做法: 1.腌料全部混合调匀后,将洗净沥干水分的排骨,加入腌料中稍作搅拌后,放着腌渍约30分钟。
2.小黄瓜对剖后,切成约3公分的半圆形状;辣椒切成约1公分长短备用。
3.调味料A混合调匀后,放入作法2腌渍好的排骨沾裹后备用。
4.将作法3中的排骨裹上薄薄一层的地瓜粉备用。
5.热锅,倒入适量的油烧热至170℃时,放入作法4的排骨酥炸约4分钟后,转大火炸1分钟至排骨酥呈金黄色时捞起沥油备用。
6.热油锅,加入少许油和蒜片爆香后,加入高汤、盐、鸡粉、作法2的小黄瓜、辣椒拌抄约1分钟后,转小火慢煮。
7.锅内汤汁略收后,加入蒜头拌抄约10秒即可起锅。

其他菜谱

剁椒咸黄鱼蒸豆腐

剁椒咸黄鱼蒸豆腐

做法:1、将内脂豆腐从盒中取出,用刀切成厚约1厘米的大片,...

蓝莓夹心薄饼蛋糕

蓝莓夹心薄饼蛋糕

做法:1.鸡蛋和糖告诉打散至淡黄色,然后筛入面粉,快速搅匀...

山坑鱼蒸排骨

山坑鱼蒸排骨

做法:山坑鱼洗净,沥干水分,用不粘锅煎至甘香,攒少许头抽...

雄县凉面

雄县凉面

做法: 将黄瓜切丝做菜码 用挤蒜器将大蒜挤成蒜蓉,加少许盐...

上酸菜(请东北人指正)

上酸菜(请东北人指正)

做法:1: 大白菜洗净劈成4瓣,放入较大器皿里,倒入放凉至大...

蜜汁百合

蜜汁百合

做法:1.将百合洗净,放入开水中焯熟,捞出备用。 2.坐锅点...

封肉

封肉

做法:(1)将五花肉表面的细毛去除,再用菜刀将猪皮刮净,最后...

犒赏味蕾的香草焦糖双桃沙拉

犒赏味蕾的香草焦糖双桃沙拉

做法:1. 准备好各种主料及配料; 2. 细砂糖放入锅中,加入少...

排骨煨面

排骨煨面

做法:1.葱洗净切长段,备用。 2.子排洗净切小块,放入滚水中...

花捲

花捲

做法:1.将基础面糰桿成约70x20公分的长方形面皮 2.将沙拉油抹...

贵妃鸡翅

贵妃鸡翅

做法:1.鸡翅洗干净沥干水份,姜及红葱头切末备用。 2.起一锅...

香豉牛肉片

香豉牛肉片

做法:1.将青椒、红椒洗净切片,沸水一汆即捞出。 2.将牛肉切...

虾仁芋头煲

虾仁芋头煲

做法:1.虾仁去皮去肠泥用米酒、盐、蛋清腌片刻。 2.芋头去皮...

水果泡芙篮

水果泡芙篮

做法:1.泡芙体制作:先将水、鲜奶、奶油一起煮开后,再加入...

川冬菜焖方肉

川冬菜焖方肉

做法: 川冬菜切碎,老姜拍破,香葱切成葱花。 五花肉切成...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions