使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蒜味麻香鸡条

食材

材料:鸡腿肉,蒜,葱,花椒,淀粉,蛋清

做法

蒜味麻香鸡条
做法: 1.鸡腿肉剔骨,切成小长条。
2.鸡肉上浆:上浆的意思是在滑鸡肉前用蛋清和淀粉把鸡肉裹上一层糊,如果上浆顺序不对的话,下锅滑的时候那层糊很容易与肉分离,就是我们常说的脱浆。正确的方法是:先用蛋清包裹住鸡肉,放置几分钟后再加入淀粉拌均,这样就不会脱浆啦!
3.大蒜切片,大葱切片,花椒十几二十粒都行。
4.起锅,倒入比平时多一点的油,三四成热时下鸡肉,迅速打散,待鸡肉变色后捞起备用。
5.锅中留底油,下葱蒜花椒,出香味后,下入鸡肉。
6.翻炒一分钟后,加入盐调味,糖提鲜,最后加入鸡精出锅~

其他菜谱

粉葛黑豆猪骨汤

粉葛黑豆猪骨汤

做法:1.将所有材料一起入锅,加水烧开,文火煮2小时加盐调味...

松脆浆果燕麦片

松脆浆果燕麦片

做法:1.烤箱预热至华氏325度(约摄氏165度)。准备一个深2.5厘...

沙姜五花肉

沙姜五花肉

做法:1.五花肉切成小块,香菜切成段. 2.沙姜洗净用刀拍烂(沙...

和风滑熘三明治

和风滑熘三明治

做法:1.)将土司烤至表面微黄备用。 2.)将蒲烧鳗切成4等份,厚...

黄豆芽拌菜

黄豆芽拌菜

做法:1.将黄豆芽用水洗净。 2.将作法1挑去杂质。 3.将作法2用...

葡萄干糯米蒸糕

葡萄干糯米蒸糕

做法:1)将红曲米放入清水中烧开,过滤 2)将过滤的红曲米水...

烧卖炸云吞便当

烧卖炸云吞便当

做法:1.)虾仁切粗段,放入材料(2)及调味料,搅匀并甩打10次以...

生煎蔬菜饼

生煎蔬菜饼

做法:1、将煮熟的土豆压成泥,再将胡萝卜、西芹、莴笋分别...

香辣素什锦

香辣素什锦

做法:1、将烤麸用温水泡一小时左右,洗净切成块,豆干、香...

香辣排骨炖莲藕

香辣排骨炖莲藕

做法:将排骨放入冷水中煮沸后捞出,控干水分 莲藕去外皮,...

可丽饼

可丽饼

做法:(1)将奶油隔水加热,融化后,加入鸡蛋打匀。 (2)再将牛...

美味土豆炖牛肉

美味土豆炖牛肉

做法:1.土豆洗净去皮切块,胡萝卜洗净切块。 2.葱洗净切段,...

红薯糕

红薯糕

做法:1.红薯洗净切块,蒸20min,香芋切丁蒸熟; 2.荸荠切丁,...

长江豆干汤

长江豆干汤

做法:1.)把长江豆干沖洗干净,排骨也洗净备用。 2.)烧滚一锅...

黑豆沙奶昔

黑豆沙奶昔

做法:1.黑豆用少量水浸泡一晚。 2.泡好的黑豆放在高压锅中隔...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions