• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

肉夹馍

食材

材料：主料：面粉300克，发酵粉20克，温水适量

做法

肉夹馍
做法： 1．用温水化开发酵粉，倒入面粉中，用手和成软硬适中的面团。盖上布，醒40--50分钟。待面团完全膨胀。
2．然后：切成6份每份再揉揉，压扁，擀圆，成这样。
3．先烧热，不要放油。把饼饼放进去，用牙签扎9个小洞洞。两面都扎。盖上锅盖，注意不要烤焦，几分钟翻个面。已经可以闻到香味儿了。
4．面饼还会膨胀一点儿，松松软软的很好看，当然很好吃了。
5．我在做卤肉看起来很香吧！！
　　
其实做卤肉挺简单的，随你放什么，只要觉得放这些材料好吃就行，我没放多少材料，用高压锅是最合适的。入味，够烂不塞牙~！
　　A选肉很重要。依个人口味而言的话也不可太多肥肉。
　　B切小件。加八角粉，一片桂皮。生抽（多点不怕），少许白糖和盐。
　　C加水过肉。
　　D锅上气后小火焖25分钟。
　　开盖后若水显多可敞盖在大火煮，煮到汤浓就OK。
　　还有一种做法：西瓜皮卤肉
　　材　料：西瓜皮、五花肉、八角、酱油。
　　做　法：
　　A.五花肉洗净切块，西瓜切小段后去皮（红肉部分可以多留一些）待用；
　　B.将西瓜皮、五花肉放入锅中，加适量水、八角、酱油，用中火炖30~40分钟，即成。
6．然后把炖好的肉用刀切碎，浇上些卤肉汤
7．把煎好的馍中间用刀切开，不要切到底，留一点边连着
8．开始夹肉啦：把肉沫放进中间，好了。。。

相关菜谱

肉夹馍 肉夹馍
腊汁肉夹馍 腊汁肉夹馍
肉夹馍 肉夹馍
肉夹馍 。 肉夹馍 。
菜 菜
肉夹馍 肉夹馍
肉夹馍 肉夹馍
肉夾饃 肉夾饃

其他菜谱

炖豆腐

炖豆腐

做法：1.将豆腐洗净，切成长3-4厘米的长方条，用开水浸烫一下...

菠菜炒金针菇

菠菜炒金针菇

做法：1.菠菜切段；金针菇切段；蒜头切片。 2.取一不沾锅放油...

鱼香肉丝

鱼香肉丝

做法：1、将猪里脊肉切丝用鸡蛋、玉米粉、酱油、盐、水调制...

精武辣鸭脖

精武辣鸭脖

做法：鸭脖子洗净，去掉表面油脂和淋巴。大葱和老姜分别切片...

豆腐凉拌湿地茸

豆腐凉拌湿地茸

做法：材料 湿地茸100克，红蓼(赤芽/红立)3克，豆腐380克，白味...

豆角焖饭

豆角焖饭

做法：猪肉，香肠切好，猪肉用料酒生抽和盐抓好腌制半个小时...

茭白炒肉丝

茭白炒肉丝

做法：1.里脊肉切丝，咳咳，这个是Robo同学加工的，窃以为叫做...

麻酱热拌面

麻酱热拌面

做法：1、面条煮好后用香油拌匀摊开晾凉，取一小碗，放入姜...

咕咾虾

咕咾虾

做法： 将大虾去头及壳留尾，背部片开取出虾线，冲净沥干水...

丝瓜蛤蜊鸡蛋面

丝瓜蛤蜊鸡蛋面

做法：1. 蛤蜊吐好沙之后放入水中煮熟，讲肉挑出并放入煮蛤蜊...

核桃香蕉枣泥蛋糕

核桃香蕉枣泥蛋糕

做法：1.香蕉去皮，放入搅拌机打成泥，打得时候可以加入几滴...

腐香豆腐虾丸子

腐香豆腐虾丸子

做法：红腐乳放大碗中碾碎，放入豆腐泥，及所有2料搅拌均匀...

坚果牛奶麦片

坚果牛奶麦片

做法： 将腰果、杏仁、胡桃仁放入预热的180℃烤箱烤出香味，...

紫薯花朵馒头

紫薯花朵馒头

做法：1．紫薯洗净蒸熟放凉去皮搅碎。 2．在紫薯内加入普通面...

麻辣冻豆腐

麻辣冻豆腐

做法：1.冻豆腐切正方块；蒜苗切斜片备用。 2.热油锅，将绞肉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version