• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

肉夹馍

食材

材料：主料：面粉300克，发酵粉20克，温水适量

做法

肉夹馍
做法： 1．用温水化开发酵粉，倒入面粉中，用手和成软硬适中的面团。盖上布，醒40--50分钟。待面团完全膨胀。
2．然后：切成6份每份再揉揉，压扁，擀圆，成这样。
3．先烧热，不要放油。把饼饼放进去，用牙签扎9个小洞洞。两面都扎。盖上锅盖，注意不要烤焦，几分钟翻个面。已经可以闻到香味儿了。
4．面饼还会膨胀一点儿，松松软软的很好看，当然很好吃了。
5．我在做卤肉看起来很香吧！！
　　
其实做卤肉挺简单的，随你放什么，只要觉得放这些材料好吃就行，我没放多少材料，用高压锅是最合适的。入味，够烂不塞牙~！
　　A选肉很重要。依个人口味而言的话也不可太多肥肉。
　　B切小件。加八角粉，一片桂皮。生抽（多点不怕），少许白糖和盐。
　　C加水过肉。
　　D锅上气后小火焖25分钟。
　　开盖后若水显多可敞盖在大火煮，煮到汤浓就OK。
　　还有一种做法：西瓜皮卤肉
　　材　料：西瓜皮、五花肉、八角、酱油。
　　做　法：
　　A.五花肉洗净切块，西瓜切小段后去皮（红肉部分可以多留一些）待用；
　　B.将西瓜皮、五花肉放入锅中，加适量水、八角、酱油，用中火炖30~40分钟，即成。
6．然后把炖好的肉用刀切碎，浇上些卤肉汤
7．把煎好的馍中间用刀切开，不要切到底，留一点边连着
8．开始夹肉啦：把肉沫放进中间，好了。。。

相关菜谱

肉夹馍 。 肉夹馍 。
肉夾饃 肉夾饃
菜 菜
肉夹馍 肉夹馍
肉夹馍 肉夹馍
肉夹馍 肉夹馍
肉夹馍 肉夹馍
腊汁肉夹馍 腊汁肉夹馍

其他菜谱

萝卜干煎蛋

萝卜干煎蛋

做法：1.萝卜干洗净切细丁泡水，下锅炒香后沥油；葱洗净切粒...

腐竹莲子鸡蛋糖水

腐竹莲子鸡蛋糖水

做法：1先把腐竹剪好放水里泡半小时 2把莲子煮软 3下腐竹和冰...

翡翠算盘子

翡翠算盘子

做法：1) 芋头洗净去皮切片，大火蒸15分钟至酥软，趁热压成芋...

炒蕨菜

炒蕨菜

做法：1.蕨菜放在淘米水中浸泡后，连同淘米水一起煮沸； 2.原...

金丝饼

金丝饼

做法：1.将高筋粉、盐、十三香和匀，加入温水和成面团后压...

广州牛肉炒面

广州牛肉炒面

做法：1.牛里肌肉切薄片，用腌料拌匀，腌入味后，过油备用。...

清蒸羊肉

清蒸羊肉

做法：1、羊肉切成半斤左右的块，用水泡洗干净，入开水锅中...

面酱咖哩汁

面酱咖哩汁

做法：1.热锅，以中小火用沙拉油炒洋葱碎、姜碎、蒜头碎、红...

干烧斑节虾

干烧斑节虾

做法：1.)斑节虾去须脚，身背直割一刀去肠泥，擦干水份洒上太...

杏仁起酥条

杏仁起酥条

做法：1.)将起酥片每片直切成10片，分切好后暂时不要拆开备用...

酸菜剁椒蒸鱼

酸菜剁椒蒸鱼

做法：1. 用酸菜垫底，鱼肚塞满姜和酸菜，表面铺满红黄剁椒...

炸鸡翅

炸鸡翅

做法：1.鸡翅剁成几块，洗净沥干水份，裹上炸粉放入油锅中炸...

纸包鸡视频

纸包鸡视频

...

滑蛋虾仁

滑蛋虾仁

做法：1.把大草虾外壳剥除，挑除肠泥后，从背部剖开，用少许...

水果沾酱

水果沾酱

做法：将所有材料搅拌均匀即可。 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version