做法：1、花鲢鱼头治净，在颈内两面剞上一字刀，再用酱油抹...
做法：1.猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开，撇去浮沫。 2.然后加...
做法：1.取一铁锅将蚬仔放入锅中，加入冷水并淹过蚬仔，使其...
做法：1.豆腐干顺长切成丝，用开水烫一下捞出控干水； 2.猪肉...
做法：1、青瓜（黄瓜）刨成薄长片。 2、将青瓜片卷起装盘，用...
做法：1. 豆腐先用水焯一下。（焯过的豆腐比较不容易碎，而且...
做法：牛肉切柳或片，姜粉，生抽腌15分钟。辣椒切条或丝。热...
做法：1.韭菜切碎末；姜、葱分别洗净并沥干水份后，切碎末，...
做法：1.芡实淘洗一下，提前一晚泡软至表皮微裂。 2.泡好的芡...
做法：1.先将肉切大块煮透，然后在猪皮上用针刺些洞，抹上蜜...
做法：1.鍋中下油，待熱後加入蔥爆香 2.加入打碎的鸡蛋，翻炒...
做法：1.牛肉切粒，然后用酱油、糖、盐腌. 2.蒜头用油爆香，然...
做法：1、将柿子椒、小萝卜切成块，鸡脯肉切成丁，分别入锅...
做法：1、将排骨过沸水后捞出沥干水分；蒜切末；老姜一半切...
做法： 锅中底油热，放入葱姜丝，蒜末，尖椒丝煸炒出香味，...
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