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豆豉蒸排骨

食材

材料:1.排骨250克,2.黄酒,盐,干淀粉,糖,蒜蓉,胡椒粉食用油适量

做法

豆豉蒸排骨
做法: 排骨用清水反复冲洗,把血丝冲洗干净.
加黄酒,盐,干淀粉和少量水拌匀,腌1小时
再加白糖,蒜蓉,胡椒粉和豆汁,食用油拌匀,整齐排列盘中,放少许辣椒丝.上笼蒸10分钟即可

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