使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酱火靠鲤鱼

食材

材料:鲤鱼1条,葱6支,姜片6片,蒜粒4粒,酱油2大匙,白糖1大匙,香菇精1小匙,米酒2大匙,水480cc,乌醋1大匙,香油1小匙

做法

酱火靠鲤鱼
做法: 1.将鲤鱼处理干净后,放入150℃油锅炸约10分钟,呈金黄色后捞出备用。
2.将葱切成葱段,并同样放入150℃油锅中炸至脱水捞出备用。
3.另热一锅,把姜片放入炒锅中爆香,再加入酱油、白糖、香菇精、米酒、水一起拌炒。
4.再把作法1炸好的鲤鱼、作法2的葱段及蒜粒,一起放到锅中,以中火烧煮,待锅中的汤汁烧到剩一半的量时,再翻面继续烧。
5.作法4的汤汁烧至略为收汁再加入乌醋及香油均匀拌炒一下,即可起锅装盘完成。

其他菜谱

水煮肉

水煮肉

做法:这次没用蔬菜垫底, 而是用了烫过的粉丝, 可以用芹菜...

蟹粉灌汤小笼包视频

蟹粉灌汤小笼包视频

...

沙嗲扬丸

沙嗲扬丸

做法:1.)所有材料洗净,将青椒、红椒、洋葱都切小块,葱切段...

养颜乌鸡汤

养颜乌鸡汤

做法:1)将乌鸡去头,清除内脏后内外用清水洗净,斩成大块...

红烧笋干蹄膀

红烧笋干蹄膀

做法:1.)将酸笋干撕成细丝状,洗净后切段,泡一天水,再用滚...

肉牛满面

肉牛满面

做法:1.一边将面煮上。 2.另一边,将炒锅烧热,加入少许油,...

排骨菜饭

排骨菜饭

做法:(1)先將排骨拍打松开,再加入醃料醃20分钟,青江菜川烫...

味噌汤

味噌汤

做法:1.豆腐切小块;调味料A的细味噌与水调匀成味噌水备用。...

酸辣馄饨

酸辣馄饨

做法:1.提前将虾米用温水浸泡至软,留下泡发虾米的水备用,...

龙骨炖雍菜

龙骨炖雍菜

做法:1、龙骨斩件汆水,萝卜切块,姜切片,空心菜洗净待用...

葡萄牙油炸面包

葡萄牙油炸面包

做法:1.将面粉,泡打粉,盐和糖放入盆里混匀。加入牛奶,并...

罗宋汤

罗宋汤

做法:1.将牛腱、西芹、蕃茄、高丽菜均洗净切块。 2.将洋葱、...

酱烧排骨

酱烧排骨

做法:1.排骨洗净控水。 2.炒锅倒油(中火),油温热时就倒入...

五彩汤圆

五彩汤圆

做法: 1、南瓜蒸熟,压成泥备用 2、糯米粉加适量温开水,揉...

红白萝卜控肉

红白萝卜控肉

做法:1.红白萝卜去皮切滚刀块,五花肉切小块,分别放入滚水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions