使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

南煎肝

食材

材料:主料:猪肝(500克),鸡蛋白(2只),葱末(少许),黄酒(20克),白糖(6克),酱油(20克),菱粉(40克),麻油(60克)。

做法

南煎肝
做法: 一、将鳍肝片成长约1寸半,宽约7分的薄片,放入用酱油、酒、蛋白调成的卤内拖一拖,再一片片地滚满干菱粉。
二、开热猪油锅,将猪肝放入拉一下,拉时,油锅要热,动作要快,以免猪肝出水而发韧,拉好后,倒去锅内的油,随即加入糖、葱、麻油、同猪肝一道翻一翻,起锅装盘。

其他菜谱

家制辣根调味料

家制辣根调味料

做法:1.在电动食品处理机或搅拌机里,加入辣菜根,醋,糖和...

蚝油芝麻酱

蚝油芝麻酱

做法:1.将蒜仁切碎末备用。 2.先将芝麻酱与凉开水调匀,再加...

新派豉香排

新派豉香排

做法:1、排骨斩6厘米长的件,入盆中用流水冲1小时,吸干...

虾酱蒸盘菜视频

虾酱蒸盘菜视频

...

开阳拌三丝

开阳拌三丝

做法:(1)将高丽菜切丝后加1/2小匙盐拌匀,腌约15分钟。 (2)五香...

义式蕃茄面包

义式蕃茄面包

做法:1.将所有中种面糰材料一起放入搅拌缸中,以慢速搅拌至...

香蒜蒸鱼

香蒜蒸鱼

做法:1.乌仔鱼洗净后沥干水分,从鱼背鳍与鱼头处纵切一刀,...

水果红茶

水果红茶

做法:1)橙子洗净切片。柠檬洗净切片。猕猴桃去皮切片。 ...

蒸麒麟鱼

蒸麒麟鱼

做法:(1)将鲈鱼起肉去皮,鱼头开两片,鱼尾留用。把鱼肉片成...

彝乡锅仔

彝乡锅仔

做法:1、将豆芽、豌豆尖洗净放入锅仔的底部,上面铺上米线...

麻辣牛肉丝

麻辣牛肉丝

做法:1)牛肉洗净切成较大薄片,加盐、曲酒、姜、葱码味6小时...

铁板牛柳

铁板牛柳

做法:1.牛肉切顺纹路切成约0.5公分条状,再加入所有腌料一起...

豆花鲩鱼

豆花鲩鱼

做法:1.鲩鱼宰杀后取净鱼肉,片成厚片;将鱼头劈开;葱洗净...

时蔬蕃茄汤

时蔬蕃茄汤

做法:1.将黑柿蕃茄放入沸水中汆烫后去皮、切丁;秋葵放入沸...

水果莲子羹

水果莲子羹

做法:1、莲子挑去莲心(莲心不去会苦),加适量水焖酥,用冰糖...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions