使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蒜香大排

食材

材料:猪仔排骨骨脆肉嫩,营养丰富,经调料腌渍,滋味更鲜。成菜后,外酥里嫩,色泽金黄,蒜香味浓,是安徽的特色风味菜肴。主料猪仔排骨辅料蛋清调料精盐  味精  料酒 嫩肉粉 蒜茸 淀粉  葱姜汁  色拉油

做法

蒜香大排
做法: 1.猪仔排骨斩成长段,用调料腌渍。
2.锅上火滑油,留底油待油温升至四成热时,下猪仔排骨炸熟捞起。待油温重新升高后,再将猪仔排炸至金黄色时起锅装盘。
注意事项
1.此菜关键在猪仔排骨的腌渍和炸制的油温控制。
2.腌制时不能过咸;炸制中不能炸焦。

其他菜谱

山葵酱章鱼

山葵酱章鱼

做法:1.将八方汁材料混合煮开。 2.海带芽泡水,至膨胀后沥干...

凉拌炒牛肉

凉拌炒牛肉

做法:1.红葱头切成片状;红辣椒切成碎状;柠檬切薄片状备用...

烂糊肉丝汤年糕

烂糊肉丝汤年糕

做法:1. 肉丝不要切太细,加少许盐大量水真真一点糖,朝一个...

风味烤泥鳅

风味烤泥鳅

做法:1、泥鳅去内脏、骨,洗净,加盐、酒腌渍30分钟,入味备...

脆瓜素肉酱

脆瓜素肉酱

做法:1.素肉用油炸至金黄,切丁;罐头脆瓜切碎丁备用。 2.将...

蔬菜捲饼

蔬菜捲饼

做法:1.芦笋洗净,放入滚水中汆烫后捞出备用。 2.番茄洗净,...

葱香味噌汤

葱香味噌汤

做法:1-锅里放水,盐,烧开后放切成小块的嫩豆腐,煮熟,...

手袋包

手袋包

做法: 1、将干酵母溶与水中拌匀,待10分钟 2、把材料1(除黄油...

糖汁苹果

糖汁苹果

做法:1.把苹果去皮去内核,切成丁块。锅内倒入多点油烧至六...

拷贝街边小食【奶油爆米花】

拷贝街边小食【奶油爆米花】

做法:1.锅先空烧,烤干水分后,加入黄油融化 2.放入干玉米,...

甘露八宝汤

甘露八宝汤

做法:1. 竹笙用清水浸泡一小时; 2. 淮山洗净浸泡15分钟,汆水...

凉拌油麦菜

凉拌油麦菜

做法:1.油麦菜洗净、泡淡盐水中15-20分钟,捞出切段,加蒜泥...

花旗参乌鸡汤

花旗参乌鸡汤

做法:1.器皿要求:瓦罐,洗净,放入可以淹没乌鸡的水量,煮...

松炸鱼条

松炸鱼条

做法:1.将草鱼肉改成一字条收入碗内,加盐、味精、黄酒、胡...

锅巴肉片

锅巴肉片

做法:1.猪肉顺切成片,加湿淀粉、料酒、盐拌匀。鸡蛋去壳加...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions