使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香酥老婆饼

食材

材料:姜红糖,植物油60克,温水70克,酵母2克,熟白芝麻少许,盐少许,面粉90克,蛋黄,彩针,黑芝麻

做法

香酥老婆饼
做法: 1.将面团部分的材料揉成光滑的面团,松弛10分钟。
2.熟白芝麻用擀面杖擀成粉末。
3.将芝麻粉末与90g面粉、适量盐混合。
4.热锅上将60g的油烧至十分热,倒入3中混合的粉物中,快速搅匀成油酥。
5.将1中松弛好的面团按扁,上下撒上薄粉,擀成长方薄片。
6.在擀好的薄片上均匀地抹上油酥,卷起切段。
7.将每段的边角向中间叠起,整理成圆形,拍扁擀薄。
8.将圆饼擀薄后加适量姜红糖象包包子一样包紧后整理成圆形用手掌按圆。
9.在圆饼上均匀刷层蛋黄液,撒上装饰品(彩针和黑芝麻)。
10.烤箱预热180度,中层30分钟。没有烤箱也可另取少量油,烧至六成热下锅,中小火煎至两面金黄即可。

其他菜谱

喼汁鸡块

喼汁鸡块

做法:1.鸡洗净后斩件,然后用适量盐、五香粉、胡椒粉腌制...

花生黄豆烧排骨

花生黄豆烧排骨

做法:1.花生黄豆用凉水泡3小时以上;姜、大蒜去皮切末。 2...

香卤猪手

香卤猪手

做法:1.猪手洗净,放入清水中浸泡2小时,泡出血水。斩断切成...

蔓越橘焖猪肉

蔓越橘焖猪肉

做法:1.烤箱预热至175℃(350℉)。将112克糖、迷迭香、盐、胡...

酥炸黄鱼

酥炸黄鱼

做法:1.黄鱼去头,内脏,鳞,剪掉鳍,洗净. 2.处理好的黄鱼用...

桂花糯米藕

桂花糯米藕

做法: 1、糯米洗净后用温水浸泡3小时以上,沥干备用 2、莲藕...

蒜茸蒸扇贝

蒜茸蒸扇贝

做法:扇贝取肉洗净,将贝肉、粉丝放回壳内,整齐摆放碟中,...

蒸蒸日上

蒸蒸日上

做法:1.先雕出两头大象,象鼻要向上翘起,并在末端卷一个...

甜芝麻包

甜芝麻包

做法:1.南瓜面糰搓成圆长条型,再切成十等份(每份约30公克...

海鲜意面

海鲜意面

做法:加了点虾, 鱼肉 跟意面, 就又是一大锅, 用中小火来...

白萝卜海带排骨汤

白萝卜海带排骨汤

做法:1.将鲜海带浸泡2-3个小时,取出冲净,切成大小适中的片...

豆豉茄子

豆豉茄子

做法:1.九层塔取嫩叶洗净;辣椒、姜洗净切片,备用。 2.茄子...

花果茶麦芬蛋糕

花果茶麦芬蛋糕

做法:准备工作─将95公克花果茶浸泡于100公克热水中至软备用...

韭菜包鸡蛋

韭菜包鸡蛋

做法:1.韭菜切碎,红椒切碎,生姜和大蒜切成细蓉,放进一大...

红咖喱三文鱼

红咖喱三文鱼

做法:(1)大矮瓜洗净,一切四,浸入盐水中;红辣椒切片。 (...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions