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蒜香高丽菜

食材

材料:高丽菜300公克,蒜头15公克,培根20公克,爌肉卤汁50㏄,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,米酒少许,白胡椒粉少许

做法

蒜香高丽菜
做法: 1.高丽菜剥小片;蒜头、培根分别切末,备用。
2.热锅,倒入1大匙油,放入作法1的蒜末爆香后,放入培根末炒至上色且微焦,取出蒜末与培根末备用。
3.将作法1的高丽菜放入沸水中烫熟,加入所有调味料与爌肉卤汁匀,再撒上作法2的材料即可。

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