使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蒜香鲜虾拌甜豆

食材

材料:主料:中等鲜虾一磅、翠绿甜豆一磅; 调味:蒜末一大勺、花椒粒半茶勺、盐半茶勺、香油半茶勺。

做法

蒜香鲜虾拌甜豆
做法: 1. 鲜虾拨皮去肠线后洗净控水,取一碗放入鲜虾仁儿,加一汤茶勺料酒、一茶勺玉米芡粉、一捏盐拌均备用;

2. 甜豆摘掉两头的老丝后洗净控水,小锅放水烧开,加一茶勺菜油、一捏盐,下甜豆角烫焯,这时准备一盆凉水备用,甜豆焯约两三分钟,即可捞出过冷水后沥干备用;

3. 炒锅加一汤勺菜油,油热后下入浸味过的虾仁儿拌炒到变色嫩熟,倒到准备拌菜的小盆中晾凉 , 加入焯过后控过水的甜豆角;

4. 准备小炒锅中火加菜油一汤,冷油下花椒粒,待香味出来,把花椒捞出来,下蒜末爆香离火加盐和麻油;

5. 把蒜油汁儿浇到甜豆虾仁上,拌均即可上桌。

其他菜谱

宫保海味卷

宫保海味卷

做法:素鱿鱼卷焯水,油锅烧至6成热,放入鱿鱼卷和青红椒过...

香菇烧卖

香菇烧卖

做法:微波炉作法: 1.红萝卜洗净切末,放入碗中加入调味料A...

Smoothie

Smoothie

做法:1.先把冰块用blender打碎。 2.放入其他所有材料,搅2-3分钟...

虫草无花果煲排骨

虫草无花果煲排骨

做法:1. 排骨洗净,姜切片,虫草花用清水浸泡3分钟,无花果...

花雕鸡爪

花雕鸡爪

做法:1.将新肥鸡爪洗净,放开水锅中焯水,然后放冷水中洗去...

天使蛋糕

天使蛋糕

做法: 烤箱预热180度。将低筋面粉和玉米淀粉混合均匀后过筛...

地瓜天妇罗

地瓜天妇罗

做法:1.地瓜洗净去皮切细条,泡水去除多余的淀粉后,捞起并...

烫嘴豆腐---特色家乡菜

烫嘴豆腐---特色家乡菜

做法:1.1.筒骨事先焯水洗净,干海鲜洗净,青蛾事先用盐水浸...

草莓车轮饼

草莓车轮饼

做法:1.放入草莓粉于日式车轮饼皮面煳中,用刮刀充分拌匀,...

香煎剥皮牛

香煎剥皮牛

做法:1.剥皮牛去皮洗净沥干水后用适量盐和生抽腌制2小时。...

咖喱牛肉棕【蝶儿美食】

咖喱牛肉棕【蝶儿美食】

做法: 糯米洗净用清水浸泡10分钟,沥干水分后加入老抽1大勺...

木瓜炒牛肉片

木瓜炒牛肉片

做法:1.生牛肉片加酱油、料酒,腌半小时; 2.木瓜去籽切丁; ...

荫瓜蒸鱼

荫瓜蒸鱼

做法:1.起一滚锅,水滚后放入豆仔鱼,汆烫约5秒后取出,放置...

香辣鸡酱拌面

香辣鸡酱拌面

做法:1.虾米和鸡胸肉均洗净切末备用。 2.热锅倒入沙拉油烧热...

味噌芝麻豆腐

味噌芝麻豆腐

做法:1.味噌用清水或日式高汤拌匀后,放入芝麻豆腐,用中小...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions