使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

高丽菜沙拉(肯德基版)Coleslaw KFC Style

食材

材料:吃炸鸡块时,如果缺少了肯德基版的高丽菜沙拉, 真的是有那么一点点的缺憾。。。 材料A: 高丽菜-1/4颗 洋葱-1颗 红萝卜 - 1小节(随意多少) 盐 - 1茶匙 糖 - 1大匙 B。调味料: 盐 - 1/4~1/2茶匙 糖 - 1大匙 黑胡椒 - 少许 美奶兹(Mayonnaise) - 2~4大匙(浓淡依个人口味作出调整) 浓牛奶 - 半杯(可以直接用少量热水冲泡奶粉,不想多吃美奶兹的,可以多用一些牛奶) 柠檬汁-1/2~1大匙(依口味斟酌用量,没柠檬汁可用白米醋, 可是会少了点柠檬香气) 龙嵩叶碎(Tarragon)香料: 1/4茶匙(Tesco香料部有卖,没用无所谓)

做法

高丽菜沙拉(肯德基版)Coleslaw KFC Style
做法: 做法:
1. 先把高丽菜及洋葱切梳子状, 再改刀切成颗粒。
2. 红萝卜刨丝或切成细颗粒。
3. 把A部分的盐及糖拌入切好的高丽菜,洋葱及萝卜丝内混合均匀,放置在冰箱内至少1小时让它逆渗透出水。
4. 把逆渗透出来的蔬菜水倒掉, 挤干。(这出水的步骤很重要, 不然调配时会需要用到大量的美奶兹和调味料, 因为蔬菜渗透出来的水会冲淡滋味)

5. 把B部分的盐,糖,冷牛奶,美奶兹,柠檬汁及黑胡椒,龙嵩叶碎拌入蔬菜内拌匀,依口味再进一步调味。
6. 冷藏一会即可享用了

欢迎到我的博客看看详细的制作图片:
http://mommykhoo.blogspot.com/2012/07/coleslawkfc-style.html

其他菜谱

水晶猪皮冻

水晶猪皮冻

做法:1.猪皮洗干净后,放入锅中,加料酒、葱姜煮半小时。...

雪菜酥饼

雪菜酥饼

做法:1.将材料2混合拌匀即为内馅。 2.将面糰分割成10等份,分...

五目丼

五目丼

做法:1.将调味料中的万能酱汁、糖一起加热,均匀搅拌至糖溶...

酱炒小仁仙

酱炒小仁仙

做法:1.买回来的蛏子放在水里泡上,吐沙。现在买的蛏子一般...

葱香土豆泥

葱香土豆泥

做法:1.将土豆洗净,上锅蒸熟,去皮捣成泥,加精盐拌匀;...

石鍋拌飯

石鍋拌飯

做法:1將所有蔬菜分別切絲,分別焯水,記得在水中加些油和...

南瓜杂饭

南瓜杂饭

做法:1、准备大米、糯米、高梁、小米、红豆备用,红豆和高...

章鱼绿豆煲酿莲藕

章鱼绿豆煲酿莲藕

做法:1、把莲藕洗净去皮,将去皮绿豆稍微浸泡一下,然后把...

茄汁土豆面疙瘩

茄汁土豆面疙瘩

做法:1,先把土豆面疙瘩煮好,蔬菜都切成丁待用。 2,锅中放...

一帆风顺虾

一帆风顺虾

做法:制作方法: 1、哈密瓜挖成船形备用,水煮汉虾仁化冻、...

豆皮肉卷

豆皮肉卷

做法:1、猪肉制茸,山药拍碎,冬菇切丁,再加调料、鸡蛋搅...

萝卜丝酥饼

萝卜丝酥饼

做法:1 萝卜丝加盐静止半小时,挤干水分香菇泡软切丝,火腿...

胡萝卜素丸子

胡萝卜素丸子

做法:1.胡萝卜擦丝 (半根就能擦出这么多,我还准备了一整根...

山寨版赛熊掌

山寨版赛熊掌

做法:准备: 一、将冬瓜块去瓤,切成熊掌形状,在瓤的那边...

韭菜银芽

韭菜银芽

做法:1.芽菜洗净后沥干水分,韭菜洗净后切段。 2.锅里放少量...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions