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黑樱桃派

食材

材料:甜派皮250g,奶油乳酪50g,全蛋2个,牛奶35g,鲜奶油30g,细砂糖35g,低筋面粉20g,香草精1/2小匙,罐头黑樱桃适量

做法

黑樱桃派
做法: 1.甜派皮桿平约0.4公分厚,放入派盘中整形,松弛约15分钟。
2.奶油乳酪用木匙或发泡器打软,加入细砂糖一起拌匀。
3.全蛋分次加入作法2中拌匀后,慢慢加入牛奶、鲜奶油和香草精拌匀。
4.面粉过筛后加入拌匀。
5.黑樱桃排入铺在派皮上,再慢慢淋上作法4的乳酪蛋煳至八分满,入烤箱180/200℃烤焙约30分钟。

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