做法：1.牛里脊肉放入冰箱冻一下，解冻后切片。 2.将牛肉片用...
做法：1.蛋白蛋黄分离后，蛋白加10克砂糖，打发到硬性发泡；...
做法：1、先将红豆用水泡一段时间滤干水待用 2、将蛋黄、蛋清...
做法：1.将材料A的全蛋及细砂糖放入搅拌缸中，以高速拌打至蛋...
做法： 中火加热锅中的橄榄油，待烧热后将牛肉馅放入锅中翻...
做法：1.后油法揉至面团出薄膜，基本发酵80分钟 2.排气，分割...
做法：1.苦瓜洗净，对半切后去籽，切成薄片；葱切花备用；...
做法：1.分离蛋白、蛋黄. 2.打发蛋白至9分发. 3.打发淡奶油至浓...
做法：1.汤圆用温油炸黄 2.白糖用小火炒熔化成糖浆 3.将炸好的...
做法：1、嫩姜洗净切片备用。北京没有特别嫩的姜，只好凑合...
做法：1.将鸡蛋磕入碗内，搅打成蛋液； 2.将酒酿（江米酒）划...
做法：材料：沙白500克、潮式酸菜150克、姜片20克、胡椒10粒，...
做法：1、羊排洗净，洋葱切丝、胡萝卜切片、黄彩椒切条。 ...
做法： 收拾好的新鲜九节虾盛在碗中，加黄酒和白胡椒粉拌匀...
做法：(1)将白土司顺着较长的一侧切下2片长方形土司(约15x10x...
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