使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蒸牛肉丸

食材

材料:牛绞肉400公克,葱末1支,青江菜6棵,A.盐1/2小匙,米酒1小匙,白砂糖1/2小匙,味精少许,白胡椒粉少许,太白粉1大匙,香油1小匙,B.盐适量,鸡粉适量,高汤200c.c.,香油少许

做法

蒸牛肉丸
做法: 1.牛绞肉剁细,加入盐搅拌至黏稠,再放入调味料A的其余材料及葱末拌匀。
2.盘底抹油,将作法1的牛绞肉挤成丸状放入盘中,以大火蒸20分钟后取出。
3.青江菜洗净,放入热水中汆烫至熟后,捞起沥干,排入作法2的盘中。
4.将调味料B﹝除香油外﹞煮开,加入香油最后再将煮匀酱汁淋在作法3的牛肉丸上即可。

其他菜谱

冰薄荷奶茶

冰薄荷奶茶

做法:1.取锅,将水煮至沸腾后,将热水及2块冰块倒入准备好的...

葱烤鸡心

葱烤鸡心

做法:1.将鸡心洗净,用100克葱香烧肉酱腌1小时,用叉子串好。...

油焖大虾

油焖大虾

做法:1、将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿, 2、由头部虾枪处剪一...

卤肉割包

卤肉割包

做法:1.取发面面团每个70公克,搓圆后橄成约0.3~0.5公分薄的...

木耳土豆排骨汤

木耳土豆排骨汤

做法: 土豆洗净削去外皮,切成滚刀块。肋排洗净剁成5cm长小...

鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼

做法:做死面饼的面团要非常软。开水烫面可使得饼更松软。只...

菠萝炒鸡片

菠萝炒鸡片

做法:1、鸡肉切片、菠萝切片、青瓜切片、红椒切片,鸡肉加...

粉皮白肉

粉皮白肉

做法:1、将瘦肉放滚水内,煮约二十分钟至熟,过冷河,切薄...

冰激淋

冰激淋

做法:1.先把一半草莓用搅拌机制成草莓汁;另一半切小碎丁。...

杂粮面包

杂粮面包

做法:1.将干酵母溶于5倍30℃的温水中(份量内),盐、细砂糖...

红麴鲜菇

红麴鲜菇

做法:1.先将鸿喜菇切去根部,猴头菇剥成小块,杏鲍菇切对半...

海味鲜蛋羹

海味鲜蛋羹

做法:先将干贝用水泡软,然后撕碎。 先将鸡蛋打匀,加入少...

沙茶羊肉片

沙茶羊肉片

做法:1.空心菜洗净切段;蒜头切片;红辣椒切片,备用。 2.热...

中式三明治

中式三明治

做法:1、将青、红椒丝、大白菜用特浓的盐水淹上。 2、将面粉...

椰汁五彩麻团

椰汁五彩麻团

做法:1、把椰子锯开,取出鲜椰汁待用,麻团用四成热的温油...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions