使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

养生药膳绿茶蛋

食材

材料:A.鸡蛋6颗,绿茶茶叶1杯,棉布袋1个,冰块20颗,B.肉桂10公克,党参10公克,黄耆15公克,红枣5颗,八角3粒,甘草10公克,蔘鬚10公克,酱油2大匙,盐1大匙,冰糖1大匙

做法

养生药膳绿茶蛋
做法: 1.取一盆水以海绵布轻轻将鸡蛋外壳洗净;取出棉布袋将所有材料B入袋收口绑好为卤包备用。
2.取一玻璃锅,注入水(水量以能盖过鸡蛋原则),放入卤包一起煮至卤汁滚沸后,转小火续煮约20分钟,再加入所有调味料、作法1的鸡蛋煮约3分钟后用汤匙轻轻敲裂蛋壳,再加入绿茶茶叶以小火续煮20分钟,熄火将蛋浸泡一下至上色。
3.加入冰块于法2中,待冷却后再开火煮至滚沸,转小火续煮约20分钟后熄火,将茶叶捞出,蛋仍浸泡在卤汁中至入味即可。

其他菜谱

土豆鸡块

土豆鸡块

做法:①将小公鸡去杂质洗净,切块。 ②土豆去皮切丁,入热...

特色蒸蛋

特色蒸蛋

做法:1.先将鸡蛋顺一个方向打成蛋液; 2.把拍破的姜和豆豉,...

泡菜泡菜 成都泡菜

泡菜泡菜 成都泡菜

做法:1、纯净水烧开,放入无碘盐,比例1斤水 40g盐,加入花椒...

日式麻糬

日式麻糬

做法:1. 将 糯米粉,粘米粉和白糖在容器里混合均匀 2. 加入...

红糟猪肉香肠

红糟猪肉香肠

做法:1.黑猪肉洗净擦干水份,切大丁,并和绞肉放在ㄧ起。...

香蕉派

香蕉派

做法:香蕉切两段,在上面划几刀; 飞饼切四份,两份包半根...

回味无穷(03)―澳门之旅视频

回味无穷(03)―澳门之旅视频

...

阿婆铁蛋

阿婆铁蛋

做法:1.将葱洗净后切长段,蒜头拍过备用。 2.把卤包、葱段、...

酱焖苦瓜

酱焖苦瓜

做法:①萝卜豆瓣酱翻炒几下后,入一小碗的水盖锅焖。 ③焖...

鲍鱼大虾捞面

鲍鱼大虾捞面

做法:1.香菇焯水。 2.虾和鲍鱼处理干净。 3.把处理干净的鲍鱼...

青豆培根车轮面

青豆培根车轮面

做法:1.取一深锅煮水至滚沸,加少许盐,放入青豆仁汆烫至熟...

芝士杏仁饼

芝士杏仁饼

做法:1.室温将黄油放软,加溏打到松发颜色变浅,加入奶香、...

叉烧烤肉饭

叉烧烤肉饭

做法:1、猪里脊肉切稍厚一点的大片,用刀背把两面拍软以便...

马哈鱼炖五花肉

马哈鱼炖五花肉

做法:1.将猪五花肉切成方块,放入沸水中焯透,捞出投凉;...

柱侯牛腩牛筋煲

柱侯牛腩牛筋煲

做法:1.先将牛腩,牛筋在沸水中烫一烫,用冷水洗净。 2.在高...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions