做法：(1)丁香鱼洗净泡软备用。 (2)鸡切块，凤梨切片，苦瓜洗...
做法：(一)培养泡菜发酵菌： （制作卤水） (1) 首先在冷水里放...
做法： 猪肝洗净沥干水分，切去脂肪腺等杂物。将猪肝片成2...
做法：1.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。 2.干金针泡...
做法：1. 青萝卜去皮后切成细丝，木耳泡发，大虾洗净去虾线，...
做法：鲜玉米粒、青豆和枸杞用流动水洗净，枸杞用温水泡软，...
做法：1. 芦笋尖洗净，锅中放入水烧开，投入芦笋尖煮熟； 2...
做法：1.腊肉去皮后切成薄片，放进开水中煮五分钟后捞出。...
做法：1、斑节虾留虾尾做成虾片，墨鱼敲打成片。 2、油菜心炒...
做法：1.猪脚斩件，烧开水焯去血沫。 2.黄豆提前一晚泡发。...
做法： 棒子骨买时就让师傅给敲开，待水大火烧开后放入姜片...
做法：1.糯米加水和成面团，搓成各种形状的小圆子。 2.烧水，...
做法：1.杀好的武昌鱼清洗干净；（杀鱼可请菜市场售鱼者帮忙...
做法：1．选较粗的胡萝卜雕出龟的身部，戳出龟背上的图案后...
做法：1、豆腐切小块，菠萝切丁. 2、豆腐下入六七成热的油中...
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