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蕌头炒蕨菜

食材

材料:蕌子,蕨菜,盐开水,红椒,油,盐,鸡精

做法

蕌头炒蕨菜
做法: 1.蕌子摘掉老叶洗干净用刀拍扁(利于进盐入味);
2.蕨菜选取肥嫩的部分,用盐开水焯过,红椒切小圈;
3.坐锅烧油先下蕌头炒香再下蕨菜和红椒,调盐撒鸡精拌匀就OK了!

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